Menu from Landhaus Mönchenwerth
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
6 Austern „fine de claire“
18,00€
Kalbskopf mit Remoulade & Salzkartoffeln
24,00€
geschmorte Kalbsbäckchen mit Langpfefferjus & Lauchgemüse-Stampf
25,00€
Bouillabaisse Marseillaise mit Rouille, Gruyère & Croûtons
14,00€
bretonischer Rochenflügel mit Muscheln und Safransauce
28,00€
Filet vom Steinbutt mit Trompetenpilzen & Sepia-Risotto
32,00€
Specials
Carpaccio vom Rehnüsschen mit Babyleaf-Salat & Orangenspalten
22,00€
Taubenbrust und –keule mit karamellisiertem Kürbis & Holunderjus
33,00€
Milchkalbsfilet oder Rinderfilet mit frischen Steinpilzen und Portweinjus
34,00€
Desserts
Créme Brûlée mit Cassis-Sorbet & Nusshippe
12,00€
pochierter Pfirsich mit Verveine-Eiscréme & karamellisierter Brioche
14,00€
Französische Käseauswahl
16,00€
