Menu from Le's Kitchen
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
HA CAO HAP - HA KAU
4 Stück gedämpfte asiatische Maultaschen mit Großgarnelen und hausgemachter Soja-Soße
CHICKEN SATE
mit Zitronengras gewürztes Hähnchenfleisch am Spieß mit Kokos- Erdnuss-Soße und Sesam
NEM CUON - SOMMERROLLEN
2 Reispapier Mantel gefüllt mit Reisfadennudeln, Avocado, frischem Salat, Kräutern. Serviert mit hausgemachtem Limetten-Fish-Dressing, Erdnuss-Soße oder Hoi-Sin-Soße und Lachs dazu
Mains
CURRY DO - ROTES CURRY (leicht scharf)
Cremiges Kokoscurry mit verschiedenem Gemüse: grünen Bohnen, Champignons, Paprika, Zucchini, Karotten, Brokkoli und vegane Ente
PHO TRON
Lauwarme Reisbandnudeln mit frischem Salat, Kräutern, Sojaprossen, Bio-Gurken, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, serviert mit hausgemachter Limetten-Fishsauce und Rindfleisch
TUNA BOWL
Leicht gegrillter Thunfisch mit Salat, Edamame Bohnen, Cherrytomaten, eingelegter Rettich, Sesam, Röstzwiebeln, Erdnüsse, Lauch, serviert mit Sushi Reis und hausgemachter Sauce
Desserts
Mochi Kuchen Grüner Tee
2 Japanische Reiskuchen
Banh Ran - Sesam Bällchen
4 kleine knusprige Bällchen mit Sesam und gefüllt mit roter Bohnenpaste
Banh Chuoi - Klebreis Kuchen
Süßer Klebreis mit Tarofüllung in Bananenblättern gewickelt, mit Kokosnussmilch und ERdnüssen serviert