Menu from Marienthaler Gasthof
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Hausgebeitzter Lachs & gebackene Rote Beete
Reibekuchen & Sauerrahm
Carpaccio von hausgebeiztem Angusrind
auf Rucolasalat mit Parmesanspähnen
6 Garnelen auf Wok-Gemüse & Thai-Curry
dazu Himbeer - Mascarpone - Risotto
Traditional
Bauernpfanne
Spiegeleier, Speck, Röstkartoffeln & knackiger Salat
Gefüllte Poulardenbrust
mit Serranoschinken, Rucola & Mozzarella auf Barollosauce dazu Bandnudeln & tagesfrisches Gemüse
Marienthaler Grillteller
3 kleine Steaks von Schwein, Rind & Pute mit Speck, Zwiebeln & Kräuterbutter dazu Röstkartoffeln & knackige Salate
Vegetarian
Tagesfrisches Gemüse mit Sauce Hollandaise
dazu Rosmarinkartoffeln
Auberginenschnitzel mit gratiniertem Ziegenkäse
auf Dinkelspaghetti & Tomatenjus dazu Feldsalat
Desserts
Walnusseis mit Wodkafeigen
Dreierlei Mousse au Chocolate
Kleine Käseauswahl mit Hausbrot & Früchten
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