Menu from Raffaeles
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Italienischer Salat, groß
Mixsalat, Käse, Eier, Tomaten, Formvorderschinken und Zwiebeln
Vitello tonnato
Kalbfleisch mit Thunfischsauce
Antipasto di mare
Meeresfrüchte-Vorspeise
Mains
Lammhaxe im Ofen gegarrt
an Karottenzwiebelgemüse, dazu Risottobeilage
Fiorelli mit Trüffel-Ricottafüllung
an Trüffelcreme, gehobelter schwarzer Trüffel und Parmesan
Risotto mit Garenelen und Shrimps
an Kräuterfischkäse-Tomatencreme
Pizza
Pizza Verde
Tomaten, Käse , Brokkoli und Spinat
Pizza Raffaeles
Tomaten, Käse, Salami, Formvorderschinken, Pilze, Paprika, Artischocken und Ei
Pizza Alla Rucola
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken und Parmesanflocken
Desserts
Tartufo Nero
Italienische Eisspezialität mit Schokoladenkern
Panna cotta mit Waldfrüchten
Hausgemachte Panna cotta mit Beerensauce
Tiramisu
Klassisches italienisches Dessert mit Mascarpone
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