Menu from Restaurant Neideck
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Consommé mit zarten Rinderfiletstreifen
Ziegenkäse im Zucchinimantel auf Avocadosalat
Carpaccio
mit gehobeltem Grana Padano & krossen Kartoffelstäben
Pasta mit Ziegenkäsesauce & dem Basilikumlemonenpesto
frische Tagliatelle mit vegetarischer Artischockenbolognese
Risotto
mit zwei Zitronengrasgarnelen & Kaiserschotenjulienne im Rucolanest
Specials
Die Barbèrie Entenkeule
mit Muskatwirsing & das Kartoffelgratin trifft die getrocknete Tomate
Schottische Lammhaxe
mit Süßkartoffelmeerrettichschaum & die Böhnchen
Rinderfilet
vom argent. Angusrind oder US-Beef an Estragon- Möhren, Rotweinjus & das Pinienkernkartoffelpürée