Menu from Salmen
Browse the menu highlights at Salmen and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Salmen. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Starters
KREOLISCHE TOMATENSUPPE
mit frischem Basilikum
KANARISCHE KARTOFFELHÄLFTEN
mit Tomatenwürfeln und Rucola, dazu Crème Fraîche - Kräuterdip
CARPACCIO VOM RINDERFILET
vom argentinischen Rinderfilet, mit frisch gehobeltem Grana Padano auf einem Rucolabett
Mains
TAGLIATELLE MIT LACHSSTREIFEN
an Tomaten - Sahnesauce und frischen Kräutern
HÄHNCHEBRUSTFILET - NATUR -
vom Lavastein - Grill, mit Geröstete Kartoelwürfel, Hausgemachte Spätzlee oder Pommes Frites
GAMBAS - BUZARA ART
in Riesling-Knoblauch-Tomatensauce auf Rucolabett, dazu hausgemachtes ofenfrisches Brot
Desserts
SPUMANTE DOLCE
mit Zitronen - Sorbeteis und frischer Minze
TIROLER APFELSTRUDEL
mit karamellisierten Apfelscheiben und Rosinen auf Vanilleeis
LADY CUP
2 Kugeln Vanilleeis , 1 Kugel Nusseis mit Eierlikör und Sahne