Menu from Tanoshii 2
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Blue Fin Tuna Tatar
Gehackter roher Blue Fin Thunfisch mit Zwiebeln, Schnittlauch, Avocado und Stör-Kaviar
Rinder Carpaccio
Rohe Scheiben vom Wagyū-Rind mit frischem schwarzem Trüffel
Nem
2 Rollen Vietnamesiche Frühlingsrolle mit Schweinfleisch-Gemüsefüllung und Fischsoße
Black Salmon Miso
Lachssteak 3 Tage in Misosoße mariniert mit frittierten Süßkartoffeln & Salat
Miso Duck
Knusprige Ente mit Gemüse & Misosoße
Miso Cod
Gegrilltes Kabeljaufilet 3 Tage in Misosoße mariniert mit Salat & Misosoße
Sushi
New Style Sashimi
15 Stück Lachs, Thunfisch, Hamachi & Jakobsmuschel mit Yususoße, Ingwer und Kizami Wasabi
Volcano Roll
8 Stück Futomaki Rolle mit Avocado, Lachs, Gurke, Schnittlauch und Frischkäse in Tempura Teig / Panko paniert und frittiert
Hotategai Flambee
Flambierte Jakobsmuschel mit einer Spicy Majosoße
Desserts
Eiscreme
Grünteeeis und Sesameis
Green Tanoshii
Grüntee Pannacotta mit Yuzu-Sake-Sorbet