Menu from Troy Restaurant & Cafe
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Pembe Sultan Rosa Prinzessin
Fein gewürztes Püree aus Rote Beete und Knoblauch
Yaprak Sarma Weinblätter
Gefüllte Weinblätter mit reis in Olivenöl, dazu Joghurt
Izgara Keçi Peyniri Ziegenkäse vom Grill
Gegrillter Ziegenkäse mit Feigensenf, getrockneten Früchten und Honigsauce
Mains
Urfa Spesyal Dürüm
Lammhackfleischspieß, leicht gewürzt, eingewickelt in Lahmacun mit Zwiebeln und Gouda überbacken, übergossen mit Tomatensauce
Kiymali Manti Türkische Tortellini
Kleine mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen mit Joghurt, übergossen mit Tomatensauce und verfeinert mit Kräutern aus Minze
Kaşarli Köfte
Hackfleischbällchen aus Lamm mit Gouda Käse, leicht gewürzt, serviert auf einem Bett aus Lavas, dazu Knoblauchkartoffeln*, begeleitet von einem Beilagensalat
Dönerli Lahmacun Türkische Pizza Döner
Lahmacun mit Drehspieß aus Fleischscheiben und Salat
Desserts
Sütlaç Milchreis
Hausgemachter Milchreis nach türkischer Art
Baklava
Süße Blätterteigpastate mit Pistazien
Künefe Dondurmali Künefe mit Eis
Engelshaar in Zuckersirup mit geschmolzenem Käse mit Eis
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