Menu from Udum I
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Sushi
Rainbow Roll - UDUM SPECIAL ROLLS (4Stk.)
Paprika, Oshinko, Avocado, vegane Mayonnaise, umwickelt mit veganem Lachs und Thunfisch, Avocado und Mango, mit schwarzem Reis, serviert mit Unagi-, Himbeer- und Cocktailsauce und Sesam
Tazuna Roll - UDUM SPECIAL ROLL (4Stk.)
Veganer Lachs, Avocado, Gurke, mit Avocado umwickelt, und mit schwarzem Reis, serviert mit Unagi-, Himbeer- und Cocktailsauce und Sesam
Futo Roll - MAKI (6Stk.)
Große Maki mit Gmüse nach Chef's Choice! Mit Schwarzem Sushi-Reis und Sesam
Tapas
Lotus Suppe
Eine Suppe mit Tofu, Pilzen, frischem Gemüse, Lotussamen, verfeinert mit frischen Kräutern
Soy on the Run
Knusprige vegane Hühnerschenkel aus Soja mit Zitronengras und Sesam, serviert mit Süß-Sauer-Soße
Golden Bag
Knusprige Teigtaschen, gefüllt mit Mungobohnen, weißem Mais, Zuckermais und Zwiebeln, dazu Süß-Sauer-Soße
Desserts
Mochi Lovers
Eiscreme-Mochis mit Mango-Maracuja Geschmack
It's coco-nuts!
Kokosnussbällchen mit Kokosnussfleisch und braunem Zucker
Sweet Bao
Süßes Hefeklößchen, gefüllt mit roten Beeren, serviert mit Kokosnusssauce und Erdnüssen