Menu from Villa Feer
Browse the menu highlights at Villa Feer and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Villa Feer. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Crèmesuppe von gelben Tomaten
mit Mozzarella-Espuma und Knoblauch-Focaccia-Croûton
Gegrillte Aubergine
Hummus, Parmesancrisp, konfierte Kirschtomate und Kreuzkümmel
Geröstete Wachtel
Foie Gras, Haselnuss und Räucher-Aromen
Mains
Artischocke
Gefüllte Baby Artischoken auf Gewürztomatenragout und Parmesanpolenta
Goldforelle
Goldforellenfilet auf Vanille-Piperade, Chorizo und Gamba im Kartoffelmantel
Spanferkel
Karree und glasierter Spanferkelbauch, pochierter Apfel und Senfstreusel
Desserts
Trio von hausgemachten Sorbets
mit frischen Früchten
Aprikosen Variation
Lauwarmer Cake, Schaum und Sorbet mit Joghurt
Rekonstruierte Schwarzwälder Kirschtorte
warmes Schokoladen Fondant, Kirschwasserparfait und Schwarzkirschsorbet