Menu from Weinstübchen
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Red wine
PINOT NOIR PARANOIA 2017
BERGDOLT-REIF & NETT, DUTTWEILER – PFALZ | TIEFE SCHWARZKIRSCHFRUCHT MIT FEINEN LEDRIGEN NOTEN, AROMEN VON VOLLREIFEN BEEREN, PFLAUMEN UND KOMPOTT | AM GAUMEN, SAFTIGER DUFT MIT KÖSTLICHEM SCHMELZ (0,2 l)
PRIMITIVO SALENTO PILUNA 2019
CASTELLA MONACI, SALENTINO – APULIEN | DUNKLES PURPURROT, AROMEN REIFER TRAUBEN, KONFITÜRE UND DUNKLEN BEEREN MIT PFEFFER- UND VANILLENOTEN | KRAFTVOLL UND KONZENTRIERT (0,2 l)
CUVÉE POESIE 2015
GRÖHL, WEINOLSHEIM - RHEINHESSEN | CUVÈE AUS DEN REBSORTEN MERLOT, CABERNET SAUVIGNON UND ST. LAURENT | FRUCHTIGE BEERE, WEICH MIT RUNDEM ABGANG | GROßE FÜLLE - DIESER WEIN IST IN FLASCHEN GEFÜLLTE POESIE (0,2 l)
White Wine
RIESLING 2019
PAUSER, FLONHEIM -RHEINHESSEN | REIFE, GELBE FRUCHT, KNACKIGER PFIRSICH, VIEL ZITRUSPOWER, GUT AUSBALANCIERTE SÄURE, CREMIG-MINERALISCHE SAFTIGKEIT, FRUCHTIG, SPRITZIG, FRISCH
WEIßER BURGUNDER 2019
DOLL & GÖTH, STADECKEN-ELSHEIM - RHEINHESSEN | SPRITZIG, ELEGANT, FEINER DUFT NACH GELBEN FRÜCHTEN | GOLDENE KAMMERPREISMÜNZE (0,2 l)
SAUVIGNON BLANC 2020, FEINHERB
PAUSER, FLONHEIM -RHEINHESSEN | AUF SANDSTEIN- UND MUSCHELKALKBÖDEN GEWACHSENER SAUVIGNON BLANC | HERRLICHER DUFT VON STACHELBEERE, QUITTE UND EINEM HAUCH ANANAS | AM GAUMEN VIEL FINESSE UND SPIEL | SAFTIG, MIT EINER GESCHMEIDIGEN SÄURE (0,2 l)
Shared Dishes
OLIVEN
GRÜNE UND SCHWARZE OLIVEN IN MEDITERRANEN KRÄUTER
WEINSTÜBCHEN® SANDWICH
FOCACCIA FLADENBROT MIT RUCOLA-SALAT, FRISCHEN TOMATEN, EDAMER-KÄSE UND WAHLWEISE SCHWARZWÄLDER-SCHINKEN ODER SALAMI | ZUBEREITET IM KONTAKTGRILL
WEINSTÜBCHEN-KÄSEPLATTE
EDAMER, EMMENTALER, ÖSTERREICHISCHER BERGKÄSE, CAMEMBERT, HAUSGEMACHTER SPUNDEKÄS' MIT BREZELCHEN UND TRAUBEN