Menu from Wipperaue
Check out the menu at Wipperaue and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Wipperaue: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Wipperaue. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Soups
Bouillon vom Kalbstafelspitz
mit Wurzelgemüse, Frühlingszwiebel & Kartoffelstroh
Cremige Kartoffelsuppe
mit Trüffel
Mains
Gemüse & Pilze (vegetarisch)
mit Umami-Jus & Gnocchi
Sauerbraten von der Ochsenbacke
mit Petersilienwurzelpüree, Saubohnen & Apfelkrautjus
Ganze Wipperfürther Bachforelle
mit Graupenrisotto, Rucolaöl & Rieslingsauce
"Ocean Beef"
Hüftsteak aus Neuseeland, zart und mager (300g)
Desserts
Dreierlei Sorbets
Himbeere, Limette, Mango mit Beeren
Mascaponecreme
mit frischen Erdbeeren & Biskuit
New York Cheesecake
mit Karamell und Blaubeeren