Aapka Kreuzberg

Im Maybachufer in Berlin findet sich das Aapka, ein indisches Restaurant, das sich bereits seit Jahren einen Namen für seine authentische Küche macht. Und das ist auch kein Wunder, wenn man mal einen genaueren Blick in die abwechslungsreiche Speisekarte wirft. Hier stehen verschiedene Currys, deftige Fleischgerichte und eine Auswahl feiner vegetarischer Speisen bereit, um ausprobiert zu werden. Bei so viel Genuss ist ein ungläubiger Blick aus dem Fenster ganz normal: Immerhin muss man sich zwischendurch davon überzeugen, noch in Berlin zu sein. Statt in Indien.

Hält man Mango Lassi für einen orangefarbenen Hund und Bhatura für eine Kampfsportart, war man vermutlich noch nie richtig Indisch essen. Dann entpuppt sich der bunte Vierbeiner nämlich als leckeres Joghurt-Getränk und die Selbstverteidigungstechnik als mit Luft gefülltes, frittiertes Brot. Interesse geweckt? Na, dann auf ins Maybachufer – und zwar auf dem schnellsten Weg. Hier serviert das Restaurant Aapka neben den genannten Leckereien noch sehr viele andere lohnenswerte Köstlichkeiten und sorgt somit auch für einen kulturellen Austausch kulinarischer Finessen.

Indische Highlights sind besonders die authentischen Fleischgericht des Aapka: So liefert zum Beispiel der hauseigene Tandoori-Ofen Lamm am Spieß, marinierte Hühnerfiletstücke oder Pangasiusfilets, garniert mit indischen Kräutern und über dem Lehmofen gegrillt, für besondere Genüsse. Aber auch ohne Fleisch wird man im Berliner Restaurant Aapka glücklich: Ebenso köstlich gestalten sich nämlich Speisen aus hausgemachten Rahmkäse oder frischem Gemüse. In jedem Fall lockt danach noch ein süßes Dessert.