Speisekarte von Achterath's Kochwerkstatt
Highlights der Speisekarte
Klassiker
Mediterrane Fischsuppe
mit Parmesan und Aioli
Gebackener Niederrheinischer Ziegenfrischkäse
im Briochemantel mit Zwiebelmarmelade und Walnusskrokant
Spanferkel-Blutwurst
auf Endivie "durcheinander"
Gebratener Octopus
auf Rucola Salat mit Tomate, Pesto und Parmesan
Ochsen und Kalbsbäckchen
in kräftiger Rotwein Sauce mit zweierlei Blumenkohl und Meerrettich
Ofenfrischer Schokoladenauflauf
mit Vanillesauce, Walnusskrokant und Ziegenmilcheis
Weitere Infos zum Restaurant: Achterath's Kochwerkstatt
Gastronomie mit echter Tradition und Geschichte ist gar nicht einfach zu finden. Wer aber dem Achterath’s in Neukirchen-Vluyn einen Besuch abstattet, muss fortan auch nicht weiter suchen. Das Haus in der Geldernschen Straße, in dem das Restaurant von Profikoch Roger Achterath beheimatet ist, wurde bereits 1771 erbaut. Bereits damals diente es als klassische Schenkwirtschaft. Als sein Vater ihm das Restaurant vermachte, war klar, dass auch er sein eigenes Restaurant darin eröffnen würde – und das mit großem Erfolg! International inspirierte Speisen wie das Duett von Rehrücken und Jacobsmuschel mit Pastinake oder das Sellerieschnitzel auf Linsenbolognese mit Linguine und Belper Knolle sind nur einige der köstlichen Aushängeschilder des Speiselokals in Rayen. In der hauseigenen Kochwerkstatt dürfen die Gäste außerdem auch selbst die Kochlöffel schwingen und können im gleichen Zug viel über die Kunst des Kochens (dazu)lernen. Das Achterath’s ist eben mehr als nur ein Restaurant.
Häufig gestellte Fragen
Verfügt Achterath's Kochwerkstatt über Parkplätze?
Gibt es bei Achterath's Kochwerkstatt Sitzmöglichkeiten im Freien?
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Warum ist das Restaurant Achterath's Kochwerkstatt so gefragt? Im Achterath's Kochwerkstatt gibt es großartige International Speisen und Getränke, wegen derer die Gäste immer wieder zurückkommen. In Rayen, Neukirchen-Vluyn, gelegen, bietet Achterath's Kochwerkstatt Gerichte wie International. Finde heraus, was Achterath's Kochwerkstatt von anderen Restaurants in Neukirchen-Vluyn unterscheidet, und reserviere noch heute einen Tisch für deinen nächsten Restaurantbesuch!