BISTRO

Im Amano Grand Central Bistro trifft französisches Laissez-faire auf Berliner Mundart. Das Bistro, das zum Amano Grand Central Hotel gehört und in der Heidestraße in Berlin-Mitte zu finden ist, kredenzt seinen Gästen französische Bistroküche vom Feinsten im schicken Ambiente. Neben raffinierten Kreationen wie Filet de Boeuf mit Frites und Trüffelmayonnaise oder Dorade mit Olivenpüree stehen auch Klassiker wie César Salate mit Hähnchenbruststreifen, Tarte au Chocolate oder Hummer Bisque zur Auswahl.

Egal, ob Design-Fan oder Feinschmecker – das Amano Grand Central Bistro ist der perfekte Ort für beide! Zwischen dem Berliner Hauptbahnhof und dem Hamburger Bahnhof - Museum für Gegenwart im Bezirk Mitte gelegen, kommen hier Fans der französisch-mediterranen Küche und Designliebhaber gleichermaßen auf ihre Kosten. Ob zum Mittag oder zum Dinner am Abend – das Amano Bistro begeistert mit vielen kulinarischen Highlights und französischer Gastfreundschaft. Auf der Karte findet man ausgewählte Klassiker wie Coq au Vin vom Schwarzfederhuhn mit Schmorgemüse, Ziegenkäse im Brickteig mit Trüffelhonig serviert oder Crème Brûlée, die von besonderen Bieren und einer erlesenen Weinauswahl ergänzt werden.

Es sind jedoch nicht nur die Klassiker der französischen Bistroküche, die hier in Berlin-Mitte aus ausgewählten Zutaten und mit viel Raffinesse zubereitet und zu kleinen Kunstwerken auf den Tellern angerichtet werden, auch das zeitlos-elegante Ambiente des Bistros ist ein echter Hingucker. Hier in der Heidestraße treffen im Berliner Amano Grand Central Bistro die Gemütlichkeit eines typisch französischen Bistros und urbane Elemente des Industrial Designs aufeinander und verschmelzen zu einem ganz besonderen Flair mit ganz viel Wohlfühlatmosphäre. Unbedingt ausprobieren!