Avtaar

Die indische Küche schafft es – wie kaum eine andere – durch die Vielzahl an verwendeten Gewürzen und ihre exotische Schärfe, den Gaumen auf eine ganz besondere Weise zu kitzeln. Überzeugen kann man sich davon im Avtaar, einem Restaurant im Berliner Bezirk Neukölln, das vor allem typische Gerichte aus Nord-Indien anbietet. Gekocht werden die Spezialitäten nach Original-Rezepten, aus frischen Zutaten und mit traditionellen Gewürzen. Das verleiht allen Delikatessen nicht nur ihr unverwechselbares Aroma, sondern auch eine scharf-würzige Note – ganz gleich, ob man sich für ein Gericht mit Lamm, Hühnchen, Ente, Fisch oder etwas Vegetarisches entscheidet. Doch keine Angst, hier muss niemand nach dem Essen Feuer zu spucken, denn: Je nach Geschmack bestimmt man im Avtaar in der Weserstraße den Schärfegrad seines Gerichts ganz einfach selbst – pikant, mittelscharf oder indisch scharf stehen dabei zur Wahl.

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