board'eau

Für Veganer ist Berlin mit zahlreichen Restaurants und Cafés, die sich auf eine rein pflanzliche Kost spezialisiert haben, mittlerweile ein richtiges Paradies. Mit dem board’eau ist nun ein ganz besonderes Bistro hinzugekommen. Hier kann man nämlich nicht nur viele unterschiedliche und immer wieder wechselnde vegane Speisen genießen, sondern als Surfer auch noch das perfekte Brett finden. Hinter dem gemütlichen Neuköllner Bistro, das im November 2016 Eröffnung feierte und das in der Okerstraße und somit ganz in der Nähe des Tempelhofer Feldes zu finden ist, stehen fünf engagierte und leidenschaftliche Personen, die selbst dem Brettsport verfallen sind.

Da Nachhaltigkeit und ein besonderes Bewusstsein für die Umwelt Teil der Philosophie vom board’eau sind, ist es auch selbstverständlich, dass alle angebotenen Speisen im board’eau rein vegan, hausgemacht und nachhaltig sind und zudem aus fairer Produktion stammen – von der Hafermilch über das Brot bis hin zum Brotaufstrich. Ein besonderer Tipp ist übrigens der Sonntags-Brunch im board’eau. Dann nämlich kann man sich hier in Berlin-Neukölln den Bauch mit den leckersten veganen Köstlichkeiten vollschlagen. Zur Auswahl stehen neben einem hausgemachten Nussaufstrich, selbstgebackenem Brot und verschiedenen Müslis auch bester Kaffee und frische Limonaden. Danach kann man sich noch ein Brett ausleihen über damit über das Tempelhofer Feld rollen.