Über Brasserie Fou

Die Brasserie Fou im Marriott Hotel bietet ihren Gästen eine einmalige kulinarische Mischung mitten im Herzen von Köln: Schließlich kombiniert das erfahrene und talentierte Küchenteam des Restaurants vietnamesische Köstlichkeiten mit französischen Spezialitäten und schafft so nicht nur eine einzigartige internationale Speisekarte, sondern garantiert auch bei jedem Besuch in der Johannisstraße höchstmöglichen Genuss. Die Gerichte des Restaurants in der Altstadt-Nord überzeugen eben mit Qualität, Finesse und unverwechselbaren Aromen. Für alle Feinschmecker eine ganz klare Empfehlung!

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet - Schließt um 15:00
Donnerstag
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Freitag
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Samstag
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Sonntag
12:00 - 15:00
Montag
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Dienstag
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mittwoch
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00

Adresse

Brasserie Fou
Johannisstrasse 76-80
50668 Köln

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Friséesalat mit karamellisierter Birne, Bacon, Walnusskernen und Roquefortdressing

mit karamellisierter Birne, Bacon, Walnusskernen und Roquefortdressing (ohne Bacon: 11,50€)
12,50 €

In Zitronengras gebeizter Lachs

mit Glasnudeln, Chili und Koriander
13,50 €

70 g Rindertatar

mit Schnittlauch, Kapern, Schalotten, Sardellen, pochiertem Ei, Feldsalat mit Balsamico Vinaigrette und französischem Baguette – am Tisch zubereitet
15,50 €

Mehr zu Brasserie Fou, Köln

In der Brasserie Fou gibt es klassische französische Delikatessen wie zum Beispiel den Friséesalat mit karamellisierter Birne, Bacon, Walnusskernen und einem Roquefortdressing oder das Lammkarree mit Pinienkernkruste, Rotwein-Schalotten-Sauce und cremiger Polenta, die alle Freunde der internationalen Gourmet-Küche begeistern. Doch was das exzellente Restaurant in der Johannisstraße dabei so außergewöhnlich macht, sind seine asiatischen Einflüsse und die vietnamesischen Gerichte, die sich ebenfalls auf der Speisekarte finden. In dem rustikalen und äußerst charmanten Ambiente des Marriott Hotels in der Kölner Altstadt-Nord können sich die Gäste also stets auf ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis freuen.

Bon Appetit in der Brasserie Fou – hier im Marriott Hotel Köln gibt es nämlich sowohl zarte französische Leckereien wie die Rosa gebratene Barbarie Entenbrust mit Sherrysauce, Zuckerschoten und Kartoffelkrapfen als auch exotische asiatische Speisen wie Austern mit einer Zitronengrasvinaigrette oder ein rotes Hähnchencurry (mit Ananas, Paprika, Kokosmilch und Duftreis). Wer also das Beste aus diesen zwei kulinarischen Welten genießen möchte, sollte sich das exquisite Angebot in der Brasserie Fou in der Altstadt-Nord nicht entgehen lassen.

23 Bewertungen für Brasserie Fou

Sehr Gut
4.3/6
23 Bewertungen
Service & bedienung:Freundlich
Atmosphäre:Sehr angenehm
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
Essen:Köstlich
Lautstärke:Angenehm
"Ausgezeichnet"6/6
Thi N.vor 4 Monaten · 16 Bewertungen

Ce restaurant est génial. L’accueil est bonne, le service est rapide et nous nous sommes régalés. Nous y retournerons avec plaisir.

"Ausgezeichnet"6/6
Guido K.vor 5 Monaten · 9 Bewertungen

Die Brasserie hat uns sehr gut gefallen. Sehr schönes Ambiente. Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Wir werden sicherlich das Lokal noch einmal besuchen.

"Ausgezeichnet"6/6
Simone G.vor einem Jahr · 12 Bewertungen

Ich kann nur empfehlen das Restaurant zu besuchen. Leckeres Essen, toller Service und schöne Atmosphäre. Auch die Erreichbarkeit ist gegerbten. Ich komme gerne sicherlich wieder.