Speisekarte von Budapest Calling
Highlights der Speisekarte
Drei Cremes
u.a. Auberginencreme (vegan), Gorgonzolacreme (vegetarisch), Griebencreme
Reichhaltige Hühnersuppe
mit Leberknödeln und Gemüse
Bohnensuppe
mit geräucherter Haxe und saurer Sahne
Maultaschen
mit Nuss und Waldpilzfüllung in einer Parmesan-Krustade mit grünen Gewürzen angereichert *(veg.)
Geräucherte Forelle
mit Fenchelvelouté und gegrilltem Babygemüse
Rosé Entenbrust
mit Krautstrudel, Granatapfel und Rotweinsauce
Dessert
"Schnee-Eier”
in salziger Karamellsauce
Kastanienmousse
mit knuspriger Schlagsahne im Krokantring
Dessertkreation “à la Rákóczi”
mit Linzer Streuseln, Quarkmousse, Baiser und Aprikosensorbet
Weitere Infos zum Restaurant: Budapest Calling
Das Budapest Calling im Berliner Collegium Hungaricum lockt seine Besucher zu einer echten ungarischen Kulturerfahrung in die Dorotheenstraße. Kulinarisch geschieht das vor allem durch die wöchentlich wechselnden Mittagsgerichte, die neben Vertrautem natürlich auch feine ungarische Spezialitäten anbieten. Darunter übrigens auch zahlreiche vegetarische und vegane Speisen – das macht Lust auf mehr. Und mehr gibt es hier von Dienstag bis Freitag (und zwar zwischen 11:30 und 15 Uhr): Im Budapest Calling findet zusätzlich ein ausgezeichneter Business Lunch mit wechselndem Menü statt. So kommen gourmeterprobte Kollegen, Geschäftspartner und Freunde in der Mittagspause in den Genuss von zwei oder drei Gerichten, optional mit einem Dessert, und zwar zu kleinen Preisen.
Häufig gestellte Fragen
Verfügt Budapest Calling über Parkplätze?
Wird bei Budapest Calling International serviert?
Willst du einen Tisch bei Budapest Calling reservieren?
Das Budapest Calling im Berliner Collegium Hungaricum ist eine echte Empfehlung. Nicht nur für kulinarische Abenteurer, die endlich mal in die Genusswelt Ungarns eintauchen wollen – und welcher Nicht-Ungare kann schon von sich behaupten, zur Mittagszeit mal vegane oder vegetarische Köstlichkeiten aus Ungarn schnabuliert zu haben? Nein. Auch die große Auswahl ungarischer Weine überzeugt nachhaltig. Ob lieblich, aromatisch oder vollmundig: Das Weinangebot schmeckt! Besonders interessant sind allerdings auch die Veranstaltungen, die mit unterschiedlichen Menüs rund um ein Thema aufwarten. So lassen sich in einer Woche täglich verschiedene Spezialitäten versuchen oder an einem speziellen Weinabend die besten Anbaugebiete des Balatons probieren.
Auch für Unterhaltung ist im Restaurant Budapest Calling im Berliner Collegium Hungaricum gesorgt. Ausstellungen von Designern oder aber musikalische Auftritte aus der Heimat sorgen für eine angenehme Portion kulturellen Austauschs. Vor allem die regelmäßigen Auftritte der ausgezeichneten Jazz-Sängerin Veronika Harcsa bilden im Budapest Calling ein Highlight für Musikfreunde. Unbedingt reservieren!