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5.6 /6 Wundervoll 113 Bewertungen

Déjà Vu

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Déjà Vu

Gegenüber vom Frankenbad gibt es ab sofort ein neues kulinarisches Ziel: Im Zentrum von Bonn eröffnete im Juni 2015 das Déjà Vu. Das ehemalige Bistro in der Vorgebirgsstraße wurde unter der Leitung von Inhaber Robin Geduhn mit viel Geduld und einem Blick fürs Detail sorgfältig renoviert und bietet nun eine mediterran angehauchte Küche – mit Pfiff und frischen Zutaten. Hier werden Restaurant, Bar und Vinothek zu einem gekonnt modernen und zugleich ausgesprochen leckeren Konzept verbunden – vom Cocktail bis zum Surf & Turf!

Öffnungszeiten

  • Montag 11:30 - 00:00
  • Dienstag 11:30 - 00:00
  • Mittwoch 11:30 - 00:00
  • Donnerstag 11:30 - 00:00
  • Freitag 11:30 - 01:00
  • Samstag 11:30 - 01:00
  • Sonntag Geschlossen
Déjà Vu, Vorgebirgsstraße 50, 53119 Bonn

Weitere Informationen

Momenten, die als Déjà Vu bezeichnet werden, haftet eine beinahe magische Aura an: Kommt einem dieses Erlebnis nicht bekannt vor? Hat man es etwa schon einmal erlebt, vielleicht in einem vorherigen Leben? Tausend Fragen, die Wissenschaft und Esoterik gleichermaßen beschäftigen – und die im Fall des Déjà Vu an der Vorgebirgsstraße im Bonner Zentrum ganz einfach zu beantworten sind: Wer schon einmal hier war, wird Service und Speise-Qualität mit Sicherheit im Gedächtnis behalten und sich immer wieder daran erinnern.

Auf der Karte finden sich dabei feine Vorspeisen wie gebratener Ziegenkäse im Speckmantel auf Preiselbeer-Weißwein-Reduktion mit Pinienkernen oder Kokos-Mango-Curry-Suppe genauso wie frische Salate und deftige Hauptspeisen wie hausgemachte Ravioli in Butter-Mohnsamen-Parmensan-Pesto, würzig gegrillte Koteletts vom Thüringer Medoc bis zur rosa gebratenen Entenbrust mit Trauben-Risotto. Als Dessert warten dann Amarettini-Ricotta-Auflauf und Dreierlei Sorbet. Cocktail-Fans bekommen über Caipirinha und Mojito bis hin zu ausgefallenen Eigenkreationen wie dem Rosmarino ebenfalls Erfrischungen für jeden Geschmack serviert. Weintrinker werden im Déjà Vu in der Vorgebirgsstraße natürlich auch mit edlen Tropfen aus allen bekannten Regionen verwöhnt. Und wenn erst das Glas mit dem kühlen Cocktail auf dem Tisch steht oder das Bouillabaisse-Risotto seinen unwiderstehlichen Duft verbreitet, wird sicher der ein oder andere Gast im Zentrum von Bonn sein ganz persönliches Déjà Vu erleben…

Empfehlungen des Küchenchefs

113 Bewertungen

5.6 /6 Wundervoll 113 Bewertungen
Service & Bedienung: ausgezeichnet
Wartezeit: keine Wartezeit
Atmosphäre: ausgezeichnet
Lautstärke: leise
Preis-Leistungs-Verhältnis: günstig
Essen: himmlisch
77 6
28 5
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1 Beitrag 6
12.08.2017 14:24

super Service (zuvorkommende nette Kellner) und leckeres mediteranes, europäisches Essen! sehr zu empfehlen, wir werden auf jeden fall wiederkommen, vielen Dank für einen wunderschönen Abend.

1 Beitrag 6
09.08.2017 09:59

Top Weine, top Essen inklusive Gruß der Küche und der Service ist sehr freundlich sowie entgegenkommend - auch bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder Ähnlichem. Sowohl Innen- als auch Außenbereich sind sehr schön.

1 Beitrag 6
30.07.2017 18:45

Alles Top, Qualität der Speise, Getränke, sehr aufmerksamer Service. Besser geht nicht ! Wir kommen bei unserem nächsten Besuch in Bonn gerne wieder. Danke und Grüße aus Bremen

3 Beiträge 6
21.07.2017 11:35

Wie immer Spitzenservice und sehr gutes Essen (mit wunderbaren leckeren Überraschungen) und ausgewählte Getränke in freundlichster Atmosphäre. Besten Dank dafür. Wir werden unsere Besuchsfrequenz erhöhen!

1 Beitrag 6
18.04.2016 23:19

Ich war am Samstag Abend mit meiner Mutter und meiner Tochter im Déjà Vu gewesen. Hatte dieses Restaurant aufgrund der positiven Bewertungen ausgewählt und wir sind nicht enttäuscht worden. Die Bedienung war sehr nett, höflich aber dennoch diskret. Man servierte uns sogar ein kleines aber feines Häppchen zur Begrüßung. Die Gerichte sind professionnell präsentiert, so dass auch das Auge etwas davon hat und die Gerichte sind ein Gaumenschmaus. Ich hatte Ziegenkäse mit Honigkruste auf Salat - ein Gedicht. Meine Mutter war begeistert vom Maishähnchen - zart, saftig und einfach ein Genuss. Da war man sicher, dass man hier nicht noch nebenbei Antibiotikum mitverzehrt. Die crème brûlée ist perfekt und die Trilogie der Erdbeere kann ich nur empfehlen. Bravo, weiter so!

2 Beiträge 6
14.02.2016 11:54

Das Dejà vu kann ich in jeder Hinsicht nur weiterempfehlen. Ein Besuch in diesem Restaurant beginnt schon mit einer freundlichen Begrüßung welche vom dezenten aber hochklassigen Interieur unterstützt wird. Die Bedienung knüpft dann nahtlos an die Freundlichkeit der Begrüßung an und ist stets bemüht einem jeden Wunsch zu erfüllen. Jeder Besuch beginnt mit der Reichung eines Brotkörbchens mit einem Aufstrich dazu, gefolgt von einem kleinen Gruß aus der Küche, welcher bisher bei jedem unserer Besuche etwas besonderes war. Mal war es ein kleines Süppchen und mal eine Spezialität aus Meeresfrüchten. Die folgenden Speisen obliegen dann der eigenen Auswahl, aber auch hier sollte sich für jeden etwas finden lassen. Von Fisch über Fleisch, Antipasti, Pasta und tolle Salate gibt es hier eine tolle Auswahl an edlen Gerichten. Die Portionen sind moderat, sodass man durchaus auch Vorspeise und Hauptgang wählen kann, ohne im Anschluss aus dem Lokal kugeln zu müssen. Auch die Getränkekarte sollte hier keine Wünsche offen lassen. Von Cocktails (alkoholisch und alkoholfrei) über Flaschen- und Fassbiere, ausgewählte Weine, Longdrinks bis hin zu tollen Aperitives und Digestives, sowie tollen Whiskeys für jeden Geschmack, bleibt hier kein Wunsch unerfüllt. Der tolle und freundliche Service erstreckt sich von Beginn bis Ende des Besuchs und krönt einen Abend mit leckerem Essen und Trinken und toller Atmosphäre. Wir werden dieses Restaurant noch des öfteren besuchen, denn hier bekommt man alles was zu einem schönen Abend im Restaurant gehört.

2 Beiträge 6
30.08.2015 08:39

In diesem Restaurant fühlt man sich schon beim Betreten wohl. Man wird durch nettes Personal begrüßt und auch bei der Bedienung beweist das Personal Kompetenz. Zuvorkommend und immer Aufmerksam wird man des öfteren gefragt, ob alles zur eigenen Zufriedenheit ist. Zu Beginn gab es einen Brotkorb mit Kräuterdip und im Anschluss einen kleinen Gruß aus der Küche, beides sehr lecker. Die Vorspeisen sahen nicht nur Klasse aus, sondern waren eine wahre Freude für die Geschmacksknospen. Natürlich konnten die Hauptgerichte nun gar nicht mehr schlecht sein und sie überzeugten mit gleicher Qualität wie die vorherigen Gängelung bereits. Alles in Allem war es ein super Essen und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist mehr als angemessen. Ich kann dieses Restaurant nur weiterempfehlen und werde sobald ich Bonn wohne auch öfter den Weg dorthin machen um mir wieder mal ein oberklasse Essen schmecken zu lassen.

1 Beitrag 6
09.11.2016 09:52

Sehr gute Küche mit ausgefallenen Kombinationen, aber nicht zu abgehoben. Wir haben hier schon mehrere sehr angenehme Abende verbracht und nutzen das Déjà Vu mittlerweile für alle kleinere Familienfeiern. Das Ambiente ist auch sehr angenehm. Es ist schön zu sehen, wie die Elemente aus dem alten französischen Bistro integriert wurden und mit moderneren Elementen wie Glaskunst aufgepeppt wurden. Der Service ließ bei uns bisher keine Wünsche offen.

9 Beiträge 5
19.01.2016 10:24

Das Speiseangebot ist gut, die Getränkeauswahl sehr gut, wenngleich das gewünschte Getränk gerade ausverkauft war, aber so etwas darf ja auch mal vorkommen. Das Essen selber war gemischt. Konnte uns der gemischte Vorspeisenteller noch überzeugen, war der Ziegenkäse auf Salatbett sehr unspektakulär. Etwas uninspiriert hat man hier einfach auf eine große Masse Käse gesetzt, das sättigt zwar wunderbar, aber etwas mehr Abwechslung - anstelle von nur Rucola - hätte dem Salat gut getan. Die Nudeln mit Garnelen (mit Chorizo -Öl) waren hingegen sowohl geschmacklich als auch der Menge nach gut abgestimmt. Ein weiterer Kritikpunkt war die leichte Zugluft in der sonst gemütlichen Sitzecke des Raumes. Bei den aktuell kalten Außentemperaturen sollte man sich hier vielleicht etwas einfallen lassen.

3 Beiträge 6
11.08.2016 09:25

Besten Dank an das Team des Déjà Vu! Wir waren sowohl mit dem Service wie auch dem Speiseangebot sehr zufrieden. Vollends haben dann die Gerichte in Qualität und Quantität überzeugt. Ein gelungener Abend in der Nordstadt. Sehr empfehlenswert!

5 Beiträge 6
24.10.2015 12:19

Ein rundum perfekter Restaurantbesuch. Die Vorspeisenplatte für 2 Personen ist wirklich zu empfehlen und hat für 4 gereicht. Außerdem ist die Empfehlung der Woche so gut gewesen, dass die eigentliche Karte fast überflüssig war. Essen war top ebenso der Service. Das Servicepersonal war zudem sehr kompetent was die Weinempfehlung anging. Doch mein absolutes Highlight waren die Gin Tonics, die wir als Überraschung vom Barkeeper geordert haben.

1 Beitrag 6
04.09.2016 14:48

Ganz tolle moderne mediterrane Küche. Das Restaurant hat mich wirklich positiv überrascht. Tolles Ambiente (wir waren draußen an einem warmen Sommerabend), sehr freundlicher Service und fantastisches Essen. Die Speisen waren wirklich gut gekocht, es gab spannende Sachsen auf der Karte und dann war es auch hübsch angerichtet. Der Wein war auch klasse, passte also sehr gut. Insgesamt auf jeden Fall zu empfehlen.

2 Beiträge 6
21.07.2017 09:45

Das Déjà Vue ist ein sehr schönes Restaurant im französischen Bistro-Stil. Wir hatten wieder super leckeres Essen, einen sehr aufmerksamen Service - wir kommen auf jeden Fall wieder!

5 Beiträge 6
17.08.2016 08:56

Der Abend im Déjà Vu war wie immer grandios. Perfekter Service, nette Gespräche, herrliches Essen. Wir hatten einen Gast aus den Niederlanden dabei und auch der war begeistert.

1 Beitrag 6
02.02.2017 23:00

Super Resteraunt!! Küche, Service - Klasse. Der Vorspeisenzeller = Hammer!! Die Hauptspeise war ebe nfalls sehr gut. Absolut empfehlenswer!!! Die Hauptspeiese stand dem Vorspeisenzeller m. E. Deshalb etwas zurück, weil ich nach der Vorspeise!!! Eigentlich schon gesätttig war. Fszit: Ich komme wieder!!! - auch des Service wegen. - sollte man erfahren haben! Robert H.

5 Beiträge 6
17.11.2015 21:15

Ein rundum perfekter Abend! Das Essen ist phantastisch und auch die wechselnde Wochenkarte bietet sehr kreative, aber stimmige Kreationen. Zudem wird man rundherum von sehr kompetenten Personal umsorgt und die Bar bietet eine große Auswahl Gin und Grappa, die weit über die Karte hinausgeht. Ich kann das Deja vu uneingeschränkt empfehlen. Auch für Geburtstagsfeiern!

3 Beiträge 6
20.10.2015 09:40

Ein schöner Abend mit einem freundlichen Service, wohlschmeckenden Vorspeisen (Schaumcremesüppchen und Consume von der Tomate), sher gute Hauptspeisen (Schweine Medaillons und Lachsfilet), sowie einer riesigen Auswahl an tollen Single Malt Whiskeys (laut Karte nur 10, in Wirklichkeit ca. 30) machte den Besuch im Déjá Vu zu einer rundum gelungenen Sache. Klare Weiterenpfehlung!

1 Beitrag 6
22.02.2017 10:34

Ich war das 2. Mal im Déja Vu und wieder restlos begeistert. Der Service ist einmalig! Unkompliziert, aufmerksam, kompetent und gesellig... Das Essen war wieder ein besonderer Genuss, das Ambiente toll! Gemütlich, einladend, entspannend. Ein ganz ganz tolles Restaurant, hat mir in Bonn bisher sehr gefehlt. Danke an das gesamte Gastro-Team!

1 Beitrag 6
10.12.2015 07:16

Ein sehr ansprechendes Ambiente, sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung, die angebotenen Speisen und Wein waren ein Genuss. Das Restaurant Déjà Vu ist ein echter Geheimtipp.

3 Beiträge 6
19.03.2017 16:58

Abendessen zu viert am Samstag. Alles sehr locker und entspannt. Wir nehmen das Überraschungsmenü. Fragen nach dem Inhalt werden nicht beantwortet, aber man darf Bestandteile nennen, die man gar nicht mag. So kam auch ein Menü in der Variante mit wenig Kohlenhydraten. Wir waren sehr zufrieden und werden wiederkommen.

1 Beitrag 5
05.01.2016 18:00

War lecker, Preis-/Leistung war OK, Menüabfolge ohne übertriebene Wartezeiten, bezahlbare Weine, aufmerksamer & freundlicher Service, lockerer Umgang.Da gehen wir wieder hin. Das Weinangebot ist übersichtlich und durchaus bezahlbar. Wir waren mit unserer jeweiligen Wahl zufrieden. Einziges Manko der Weinkarte: Sie könnte etwas aussagekräftiger sein. Jahrgang, Rebe, Herkunft, kleiner Hinweis auf Geschmacksrichtung, sollte eigentlich zu jedem Wein vorhanden sein.

1 Beitrag 6
09.04.2017 11:53

Perfekt, sehr angenehme Atmosphäre. Köstliches Essen. Es war ein sehr gelungener Abend. Auf den Hauptgang mussten wir ein bisschen warten, weil an dem abend sehr viel zu tun war. Wir werden bald wieder dorthin gehen. Auch zu später Stunde fühlte man sich dort nicht "ungewollt".

1 Beitrag 6
06.10.2016 14:33

Ein Restaurant mit sehr angenehmer, ungezwungener Atmosphäre, nicht zuletzt durch das zuvorkommende , unaufdringliche , sehr freundliche Personal. Das Essen ist perfekt abgestimmt , eine junge, pfiffige Küche. Die Speisekarte ist nicht zu groß, das Angebot an Weinen sehr gut. Absolut zu empfehlen!

4 Beiträge 6
28.07.2015 08:09

Das Deja Vu überzeugt, vor allem die Fischvorspeisenplatte war Erlebnis für den Gaumen. Der Service ist aufmerksam und berät gut. Die Weinkarte wird gerade überarbeitet, aber der Vinho verde, den wir gewählt haben, war hervorragend. Immer wieder gerne!!!

1 Beitrag 5
12.07.2017 07:35

Schade, dass der Garten an einer belebten Straße liegt. Sehr freundliche Bedienung. Die Vorspeise war ein Gedicht. Der Hauptgang sehr gut. Die Weine in einem guten Preis/Leistungs-Verhältnis. Der Mochito zum Abschluss eine Katastrophe. Ein Glas voll Eis, in dem die Zutaten keinen Platz mehr hatten.

2 Beiträge 5
31.07.2017 08:34

Ein sehr charmantes und ruhiges Restaurant. DIe Einrichtung ist angenehm unaufgeregt aber stilvoll, was absolut zum herunterkommen einlädt. Die Kellner waren höchst Aufmerksam und kannten sich hervorragend aus. Auch das Essen war sehr Lecker, allerdings waren die Portionen, als einziger Wehrmutstrophen, etwas klein

1 Beitrag 6
21.10.2016 10:07

Es war wie immer ein wunderbares Erlebnis. Toller Service, gutes Essen und ein schönes Ambiente. Ich kann das Restaurant nur weiter empfehlen. Sei es zu einem romantischen Dinner, wie auch mit mehren Personen. Einfach prima!!!

1 Beitrag 6
12.04.2016 07:27

Das deja vu ist ein wirklich tolles Restaurant. Wir waren zum ersten mal dort. Die Bedienungen waren sehr freundlich. Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet. Das Essen war perfekt. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

1 Beitrag 6
22.01.2016 11:26

Wir haben uns bei unserem Geburtstagsbesuch zu sechs Personen rundum wohl gefühlt: Atmosphäre war gemütlich und ruhig, Essen war köstlich und Bedienung aufmerksam. Tolle Auswahl an Cocktails - auch ohne Alkohol, Weinen und Whisky.

1 Beitrag 6
29.11.2015 11:15

Es war wie immer ein absolut gelungener Abend. Perfekte Gastfreundschaft und tolles, gemütliches Ambiente. Wir waren mit 8 Leuten da und es war absolut genial. Es ist und bleibt das beste Restaurant in Bonn!

3 Beiträge 6
14.03.2016 09:36

Wir haben inzwischen zum wiederholten Male dort einen herrlichen Abend verbracht! Das Essen ist kreativ und ausgezeichnet, die Cocktails ein Traum! Die Atmosphäre ist locker, stets ein sehr freundlicher und zuvorkommender Service. Absolute Empfehlung!

1 Beitrag 6
14.02.2016 13:53

Sehr lecker, alles auf den Punkt, gute Qualität, sehr zuvorkommender, freundlicher Service, Sonderwünsche null Problem, sehr gute Gastgeber, angenehme Atmosphäre - unser erster, aber sicher nicht letzter Besuch, eine echte Bereicherung für Bonn

2 Beiträge 6
20.09.2016 08:11

Hervorragend! Großartiger Service, ausgezeichnetes Essen, einfallsreich, frische Produkte, tolles Ambiente, sehr gute Getränkeauswahl . Außerdem geht die Küche exakt auf Sonderwünsche ein, was Gewürze oder Beilagen angeht - jederzeit wieder, unbedingt zu empfehlen!

1 Beitrag 6
12.03.2016 09:09

Mario und sein Team sind spitze. Wir haben uns wohl Gefühl wie eh und je. Die Küche zaubert leckere Speisen. Weine sind gut abgestimmt. Vielen Dank für den schönen Abend. Macht weiter so!

1 Beitrag 6
12.05.2016 07:23

Der Besuch lief ab wie geplant, ein Tisch war im Außenbereich reserviert. Das Personal war sehr nett und zuvorkommend. Gesessen haben wir im Außenbereich bei schönem Wetter und das Essen war sehr gut.

1 Beitrag 6
06.12.2016 09:25

Ein perfekter Abend: Das Essen war wie immer ein Traum und purer Genuss für den Gaumen! Die Kpche versteht ihr Handwerk einfach sehr gut. Service beeindruckend aufmerksam und zurückhaltend zugleich, einfach super!

3 Beiträge 6
26.06.2016 10:20

Hervorragend wie immer. Inzwischen sind wir Stammkunden und kommen mit Familie und Freunden und Geschäftspartnern jederzeit gerne. Leider ist die Suche nach einem Parkplatz oft schwierig, aber dazu kann der Gastronom nichts

1 Beitrag 6
18.12.2015 09:37

Super Service, schönes Essenangebot speziell die Wochenkarte. Dazu eine gute Auswahl an Sirituosen und für Ginliebhaber über 70 Stück im Ausschank. Tisch war schön dekoriert. Auch für eine kleine Weihnachtsfeier sehr empfehlenswert.

8 Beiträge 6
27.12.2016 15:41

Dieses Restaurant ist immer einen Besuch wert. Das Essen ist hervorragend und abwechslungsreich, der Service freundlich und unaufdringlich und das Ambiente im Stil eines französischen Bistros ist sehr charmant. Immer wieder gern!

2 Beiträge 6
05.10.2015 22:24

Sehr angenehme location. Toller Service. Sehr gute Qualität. Man merkt die lange Erfahrung des Teams. Und der Chef kümmert sich persönlich um so gut wie jeden Gast. Wir kommen sehr gerne wieder!

4 Beiträge 6
04.09.2016 21:21

Absolut empfehlenswert. Das Essen war wirklich lecker (Wolfsbarsch), der gemixte Lillet als Aperitif auch. Bei schönem Wetter kann man draußen sitzen. Die Kellner sind zuvorkommend und helfen auch bei einem Sonderwunsch weiter.

2 Beiträge 6
17.04.2017 22:45

Das Essen war hervorragend. Das Ambiente und der Service haben uns wieder mal begeistert. Dazu kommt noch, dass ich hier meinen Lieblingswein bekomme. Das Restaurant ist auf jeden Fall weiter zu empfehlen!

1 Beitrag 6
26.10.2016 19:20

Wir hatten einen wunderschönen Abend mit bestem Essen. Marios Weinempfehlungen kann man blind vertrauen. Das gesamte Team des Deja Vu strengt sich an, um seinen Gästen eine gute Zeit zu schenken.

3 Beiträge 6
29.10.2016 14:14

Inzwischen "die" Adresse in der Altstadt! Das Essen in Perfektion, ausgesuchte Weine und unglaublich gute Cocktails - es braucht nicht mehr für einen fantastischen Abend in einer lockeren und herzlichen Umgebung!

1 Beitrag 6
03.01.2016 20:39

Spuperlecker! Guter Service!!! Gerne wieder mit Freunden dorthin. Preis- Leistungsverhältnis super ! Qualität hat uns überzeugt. Nettes Lokal mit Wohlfühlatmosphäre. Onlinebuchung problemlos. Wie gesagt da waren wir nicht das letzte mal😀😀😀😀

1 Beitrag 6
28.06.2017 09:50

Wie selbstverständlich gehören hier schon sehr gute vegatarische Gerichte zum Angebot. Ein sehr schönes Restaurant mit aufmerksamen freundlichem Service! Das Essen hat uns überzeugt und wir werden sicherlich wieder kommen !

3 Beiträge 6
14.01.2017 07:44

Wohlfühlambiente, sehr gute Küche, reichhaltige Wein-, Getränke- und Cocktailkarte, superfreundliches Personal, angemessenes Preis- Leistungsverhältnis. Gegenüber dem Vorgänger eine deutliche Verbesserung. Etwas schwierige Parkplatzsituation. War sicher trotzdem nicht mein letzter Besuch

4 Beiträge 6
16.05.2016 18:00

Hervorragende Küche und perfekter Service, sehr zu empfehlen. Wir kommen gern immer wieder, allein oder mit Freunden. Wir sind sehr begeistert, ein solches Restaurant in der Bonner Altstadt zu haben.

4 Beiträge 5
13.12.2015 11:39

Essen und Service wie immer sehr gut. Besonders haben es uns die raffiniert abgestimmten Saucen angetan. Einziges Manko ist der Geräuschpegel, aber dass gleicht das schöne Ambiente und der aufmerksame Service aus. Wir kommen wieder.

1 Beitrag 5
21.11.2015 09:36

Die Fischsuppe war aussergewöhnlich gut, die Weinauswahl wird gerade umgestellt, daher haben wir uns auf Empfehlung verlassen und die war gut.! Das Ambiente ist locker und sehr angenehm, die Bedienung ist super freundlich und aufmerksam.