Delphin Fisch & Steak

Durch das gesamte Menü vom Delphin Fisch & Steak in Berlin an der Putlitzstraße von Moabit zieht sich die Mittelmeerküche wie ein roter Faden. Das beginnt bei marinierten Sardellenfilets als Vorspeise und hört beim köstlichen Tiramisu auf. Die Fischtheke beeindruckt selbst Menschen, die nicht unbedingt auf Meeresfrüchte stehen. Hier siehst du Doraden, Venusmuscheln, Tintenfisch und Garnelen, fein säuberlich auf Eis gelegt und garantiert frisch. Das erkennst du an den klaren Augen der Fische und dem festen Fleisch der Krustentiere. Wenn du deine Wahl getroffen hast, geht es daran, die Zubereitungsweise zu wählen. Soll es gebraten, gegrillt oder ausgebacken sein? Als Beilagen bekommst du Salat und frisches Brot. Vor dem Hauptgang kannst du dich mit einer Vielzahl von warmen und kalten Vorspeisen einstimmen, zum Beispiel mit gerösteter Auberginencreme, Fischsuppe oder Grünschalmuscheln. Beim Kochen kommen die Küchenchefs des Restaurants Delphin Fisch & Steak in Berlin Moabit ohne Zusatzstoffe aus. Alle Speisen entstehen täglich frisch in der Küche. Interessierte Gäste sind willkommen, den Köchen über die Schulter zu schauen. Neben fangfrischem Fisch bekommst du hier in Berlin auch ausgezeichnetes Fleisch vom Grill, zum Beispiel Lammkotelett oder Surf & Turf, Rinderfilet mit vier Riesengarnelen.