Speisekarte von Enchilada
Highlights der Speisekarte
Nachos original
überbacken mit würziger Tomatensauce und Käse
Taquitos con pollo
Knusprige Maistortillaröllchen mit saftiger Hähnchen-Gemüse-Füllung
Quesadas
Gegrillte Weizentortillas gefüllt mit pikanter Jalapeno-Cheese-Sauce und geriebenem Käse
Chilli con carne
Nach Originalrezept zubereitet und mit Käse überbacken, mit knusprigen Baguette und Tortillachips
Burrito Supremo
Weiche Weizentortilla, gefüllt mir Gemüse, Käse und saftigem Hähnchenfleisch und mexikanischem Reis
Enchiladas clasicas
Weiche Weizentortillas gefüllt mit Chilli con carne und Käse
Dessert
Chimichanga con Helado
Gebackene Tortilla mit Erdbeerragout, Mövenpick Creme Vanille und Biskuit
Churros
Unwiderstehliches Spritzgebäck, knusprig gebacken - dazu leckere Schokosauce
Weitere Infos zum Restaurant: Enchilada
Scharf. Das ist es, was man mit mexikanischer Küche wohl am Ehesten assoziiert. Und nicht zu Unrecht, stellt die Schote doch ein beliebtes Gewürz dar. Im Enchilada wird der Mutter aller Scharfmacher gehuldigt, doch nicht nur ihr: Denn der ganze herrliche Spezialitätenbetrieb am Obstmarkt in Nürnbergs Innenstadt hat sich der mexikanischen Delikatessen verschrieben. So findet man von der gut gekühlten Cerveza und grandiosem Tequila eben auch alle Klassiker aus der Küche rund um Mexico-City. Heißt: Steaks, Ofenkartoffeln, Nachos, Tacos, Chili con Carne, Burritos – mmmmh. Und dass man später dann zur gediegenen Fiesta übergeht, muss man hier nicht eigens erwähnen, oder?
Häufig gestellte Fragen
Kann ich bei Enchilada mit Kreditkarte bezahlen?
Verfügt Enchilada über Parkplätze?
Willst du einen Tisch bei Enchilada reservieren?
Mexiko ist das leckere, leckere Patchwork der Kulinarik: Mit Einflüssen aus der
nordamerikanischen, spanischen, französischen und arabischen Küche ist mexikanisches Essen
gleichbedeutend mit einem Einblick in vielfältige Kulturen und Regionen. Und bloß einen
Steinwurf von Pegnitz und Fleischbrücke entfernt: wartet am Obstmarkt, mitten in der Nürnberger
Altstadt, das Restaurant Enchilada mit ebendiesen mexikanischen Delikatessen auf. Eine
ausgeklügelte Wochenkarte hält tagsüber herzhafte Speisen zu einem günstigen Preis bereit. Partys
und wechselnde Events tragen zur Fiesta in Nürnbergs Altstadt bei und versüßen die zweite Hälfte
des Tages.
Von den leckeren Chips and Dips bis hin zu einem beeindruckend saftigen Steak Suramericano,
mit Ofenkartoffel, Sour Cream, Buttergemüse, Krautsalat, kleinen Maiskolben und Salatbeilage –
hier passt einfach alles. Dazu eine eiskalte Cerveza, einfach grandiose Cocktails auf Tequilabasis
und zum Abschluss ein leckeres Gebäck aus heißen Gefilden. Das alles geschieht unter dem
Titel „Puro Mexiko!“ Und nach dem Essen? Hält das Enchilada am Obstmarkt genug andere
Tequila-Spezialitäten bereit, um ein bisschen Cancun nach Nürnberg zu bringen. Und Trompeten
und Drums, die die ganze Nacht wach halten. Dazu ein typisches Ambiente und ein freundlicher,
professioneller Service, der den routinierten Umgang auch mit großen Gruppen gewohnt ist. Wie
man es dreht und wendet: Dieses Restaurant sagt einfach immer ¡Bienvenidos!