Über Ess Atelier Strauss
Wichtige Features
Küche
Ambiente
Gerichte
Weitere Infos zum Restaurant: Ess Atelier Strauss
Stolze 16 Punkte und 2 Kochmützen gab es vom Gault & Millau, ein Stern vom Guide Michelin sowie Euphorie pur vom Schlemmer Atlas und dem Feinschmecker: Diese Auswahl an Preisen, die das Gourmet-Restaurant ESS ATELIER STRAUSS für seine hervorragende Küche gewonnen hat, kann sich durchaus sehen lassen. Verantwortlich für die exklusiven kulinarischen Kreationen ist Küchenchef Peter A. Strauss, der in dem Oberstdorfer Restaurant in der Kirchstraße unter anderem Nord-Forelle in Zitrusfrüchten und Senf-Kohl zubereitet oder Jacobsmuschel mit Nussbutter serviert.
Häufig gestellte Fragen
Verfügt Ess Atelier Strauss über Parkplätze?
Kann ich bei Ess Atelier Strauss mit Kreditkarte bezahlen?
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Im ESS ATELIER STRAUSS trifft eine moderne Gourmet-Küche auf alpenländisches Flair. An der Decke des Restaurants in Oberstdorf hängen Lampen, die in ihrem Design an Edelweiß erinnern sollen und die im Restaurant für warmes und gemütliches Licht sorgen, die Holzmöbel sorgen für Gemütlichkeit und die in Brauntönen gestalteten Designer-Stühle garantieren bei einem Diner jederzeit höchsten Komfort.
Das Gourmet-Restaurant befindet sich im Hotel Löwen & Strauss und verwöhnt sowohl die Hotelgäste als auch Feinschmecker von außerhalb mit außergewöhnlichen genussvollen Kreationen. Die Speisen (wie etwa Rehrücken, Taube oder Wolfsbarsch) sind Klassiker, aus denen Küchenchef Peter A. Strauss in Kombination mit exquisiten Zutaten und Aromen, viel handwerklichem Können und filigraner Feinarbeit stets auch etwas Neuartiges kredenzt. Die Zutaten, die er dafür verwendet, sind frisch, saisonal und stammen von Händlern und Produzenten aus der Region. Auf diese Weise garantiert der Sternekoch seinen Gästen in der Kirchstraße ein konstantes Geschmackserlebnis und eine verlässliche Qualität. Das Ergebnis: Den Gästen wird jederzeit eine genussvolle Auszeit ermöglicht, was passenderweise auch das Motto des Restaurants ESS ATELIER STRAUSS im bayerischen Oberstdorf ist.
