Menu from Gasthof Jagdschloss Platte
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Menu highlights
VERSCHIEDENE BLATTSALATE
Hausdressing | Gartenkräuter | Radieschen
9,00€
TAFELSPITZ VOM CHAROLAIS OCHSEN
Sauer eingelegt | Kürbiskernöl | Kopfsalat
14,00€
PIKANTES LACHSTATAR
Ingwer | Kresse | Zucchini
16,00€
WIENER SCHNITZEL VOM BIO-KALB
Bratkartoffeln | Preiselbeeren | Kleiner Salat
23,00€
FILET VOM ALP-SAIBLING CONFIERT
Safran-Estragonnage | Spinat | Gnocchi
26,00€
GEGRILLTE RIESENGARNELEN
Gelbes Curry | Kokosmilch | Basmati-Reis
35,00€
Desserts
SCHOKOLADEN-INGWERMOUSSE
Ananas | Kokossorbet
12,00€
ROHMILCHKÄSE
Trauben | Feigensenf
15,00€
KAISERSCHMARRN FÜR 2 PERSONEN
Zwetschgen | Vanillerahmeis
25,00€
