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Gaudi

ZentrumGourmet
Sehr Gut
4.3/6
3 Bewertungen
Dieses Restaurant ist mit Quandoo nicht mehr buchbar

Über Gaudi

Die Region rund um das Mittelmeer ist geprägt von einer leichten, bodenständigen und vielfältigen Kulinarik. Hier werden aus Gemüse, viel frischem Fisch, aromatischen Kräutern und natürlich auch fettarmem Fleisch besondere Speisen wie die spanischen Tapas (mit Oliven, Alioli oder Serrano-schinken) oder Ravioli in Salbeibutter zubereitet. Diese kulinarische Vielfalt bringt das Gourmet-Restaurant Gaudí mit seinen raffinierten Gerichten nach Göttingen. Marinierte Artischocken, Aprikosen im Speckmantel, Taubenbrust mit Mangold oder Safran Tagliatelle sind dabei nur eine kleine Auswahl der lecker-leichten Köstlichkeiten, die Küchenchef Damian Konwissorz und sein Team kreieren. Das sollte man sich als Feinschmecker nicht entgehen lassen.

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet - Schließt um 00:00
Donnerstag
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
Freitag
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
Samstag
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
Sonntag
Geschlossen
Montag
18:00 - 00:00
Dienstag
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
Mittwoch
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00

Adresse

Gaudi
Rote Straße 16
37073 Göttingen

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Gemischter Salat

7,00 €

Gebackener Aal und Blutwurst

in Champagnersauce auf Sellerie- Kartoffelpüree
10,00 €

Taubenbrust

mit Mangold und Maispüree in Quittensauce
15,00 €
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Hauptgerichte

Penne mit Lamm und Auberginen

in Minz-Ricottasauce
15,00 €

Barbarie Entenbrust

in Holunderbeerensauce mit Apfelspitzkohl und gebratenen Serviettenknödeln
24,00 €

St.Pierrefilet auf schwarzem Piemont Reis

mit Vanille Möhren und Curryschaum
27,00 €
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Nachspeisen

Variation von Sorbets mit Früchten

7,00 €

Mascarponemousse mit Portweinbirne und Haselnusseis

8,00 €

Käsevariation mit Haselnussbrot und Birnenchutney

Taleggio, Gorgonzola, Comté alt, Ziegenkäse, Brillant savarin, Trappe d ́ echourgnac, Chaource
12,00 €
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Küchenchef und Inhaber des Gaudí ist Damian Konwissorz, der dem Restaurant mit seiner kreativen Küche ein unverwechselbares mediterranes Flair und eine ganz eigene Note verleiht. So werden die Seeteufelmedaillons mit einem Kartoffelpüree angerichtet, welches mit Zitrone verfeinert wurde und der Hirschrücken kommt in einer leicht-süßen Feigensauce auf den Tisch. Eine besondere Empfehlung im Gaudí in Göttingen ist aber die Fischsuppe – diese sollte man sich beim nächsten Besuch in dem Restaurant in der Rote Straße auf keinen Fall entgehen lassen. Aber auch Penne mit Lamm oder Zanderfilet auf Linsenragout lässt Gourmets das Wasser im Mund zusammenlaufen. Kein Wunder also, dass die kulinarischen Kreationen des Küchenchefs schon mehrfach ausgezeichnet wurden. So erhielt das Gaudí in Göttingen drei Jahre in Folge 15 Punkte im Gault & Millau.

Inspirationen für die Gestaltung des Gourmet-Restaurants lieferte übrigens der spanische Architekt Antoni Gaudí. So weckt das Interieur aus warmen Farben, rustikalen Holzmöbeln und urigen Balken in Kombination mit rauen Elementen im Industrie-Look Assoziationen an den detailverliebten und besonderen Stil des spanischen Architekten. Die Finesse und der Detailreichtum der Einrichtung lassen sich ohne Weiteres auch auf die Speisekarte des Restaurants übertragen. Wer seinen nächsten Urlaub kulinarisch-köstlich verbringen möchte, sollte am besten gleich im Gaudí einen Tisch online reservieren.

3 Bewertungen für Gaudi

Sehr Gut
4.3/6
3 Bewertungen
Essen:Himmlisch
Preis-leistungs-verhältnis:Ok
Service & bedienung:Ausgezeichnet
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
Atmosphäre:Ausgezeichnet
Lautstärke:Angenehm
Most useful
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"Ausgezeichnet"6/6
Holger G.vor 2 Monaten · 0 Bewertungen

Das Essen sowie die Bedienung waren sehr sehr gut. Das Gaudi ist wie immer ein Besuch wert. Kommen gerne wieder. Auch die Musik war sehr angenehm und nicht störend.

"Ausgezeichnet"6/6
Thomas W.vor 8 Monaten · 0 Bewertungen

Der Besuch war sehr angenehm, die Speisekarte ist vielseitig, sehr gutes leckeres Essen und sehr guter Wein. Das Gaudi kann man mit ruhigem Gewissen weiterempfehlen.

Dieses Restaurant ist mit Quandoo nicht mehr buchbar