Menu from Grüne Lampe
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Rote Bete Salat (vegetarisch)
Rote Bete mit getrockneten Pflaumen, Knoblauch, Walnüssen und Mayonnaise
Kharcho
Würzige georgische Suppe mit Lammfleisch, Reis, Koriander und einem Hauch von Knoblauch
Soljanka
Wurstsuppe mit Gewürzgurken, Kapern und Oliven, serviert mit Schmand und Zitrone
Breakfast
Frühstück Mojka12
Verschiedene Käsesorten, dazu Butter, Brotkorb und Obst
Bauernfrühstück
Omelett aus drei Eiern mit Kartoffeln, Schinken und Zwiebeln, dazu ein Brotkorb, Salat und Obst
Puschkin
Drei Blinis mit hausgebeizten Lachs, rotem Kaviar, serviert mit Crème fraîche und Obst
Gemüseragout (vegan)
Würziger Eintopf mit frischem Gemüse
Kotelett nach Kiewer Art
Maishähnchenbrust in leckerer Panade mit Kräuterbutter gefüllt, serviert mit grünen Erbsen in zerlassener Butter, dazu eine Beilage Ihrer Wahl und ein kleiner Salat
Fischplatte
Gegrilltes Lachsfilet, Zanderfilet und Scampi 3St, serviert mit Mayonnaise- Knoblauch-Dipp und Zitrone