China Restaurant Hai Xian

Das Hai Xian ist eines der Top-Restaurants in Düsseldorf-Stadtmitte, wenn es um den Genuss von authentischen und meisterhaft zubereiteten chinesischen Spezialitäten geht. Dafür, dass hier alle Speisen schmackhaft auf den Tisch kommen, sorgt Chefkoch Xiaodong Fan mit seinem Team. Sie bespielen die gesamte aromatische Klaviatur der vielseitigen Küche aus dem Reich der Mitte. Viele landestypische Gewürze wie Sternanis, Kurkuma und Szechuan-Pfeffer verleihen den Speisen unverwechselbaren Duft und Geschmack. Man genießt die gefüllten Teigtaschen Dim Sum, das Reisgericht Nasi Goreng, gebratene Nudeln, pikante Hühnerbrust auf Kung-Pao-Art, Schweinefleisch mit Shiitake und Bambus, Chop Suey mit Rind, knusprige Ente, Wok-Gerichte, vegetarische Variationen und auch den, vor allem im Winter beliebten, Hotpot. Feinschmecker mit Vorliebe für Maritimes freuen sich auf Austern, Tintenfisch, Krabben und andere Delikatessen aus See und Meer. Das Hai Xian in der Bergstraße ist eine Top-Empfehlung.