Speisekarte von Hartweizen
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Veganer
Vegetarier
Caponata di melanzane
Süss-saurer Auberginensalat mit Pinienkernen und Rosinen auf Salatbett
Caprino fresco caramellato con verdure al forno e grigliate
Karamellisierter Ziegenfrischkäse mit gegrilltem- und eingelegtem Gemüse, dazu Kräuterolivenöl
Fegatini di coniglio al balsamico su torta di cipolle e acciughe
Kaninchenleber mit Balsamico-Sauce auf Zwiebeln-Sardellen Torte
Risotto ai carciofi
Artischoken Risotto
Tonno alla griglia con riso integrale e gratin di cavolo
Thunfisch-Steak vom Grill mit lauwarmem braunen Reis und Blumenkohl-Gratin
Entrecote Italiana alla griglia con patate e carciofi
Entrecote vom Grill aus Toskana, Kartoffeln, Artischoken
Dessert
Cannolo Siciliano
Stk.
Creme Brulèe
hausgemacht
Dessert misto
Dessert-Variationen
Weitere Infos zum Restaurant: Hartweizen
Schau dir mal die klaren Kanten an. Die scharfen Linien. Die Einrichtung: Minimal, Mann. Und dann der Name. Ganz klar: Hartweizen passt zu Mitte wie dein Cousin Bernd nach Jena-West. Das italienische Delikatessenrestaurant steckt in der Torstraße fein zwischen Rosi und Rosa-Luxemburg- Platz und zählt zu jenen modernen Hauptstadtrestaurants, die mit exzellentem Angebot an Speisen und einer beeindruckenden Weinauswahl für Furore sorgen. Aber nicht mit Pauken und Trompeten – eher mit dezentem Klingen der Triangel. Minimal eben.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich bei Hartweizen mit Kreditkarte bezahlen?
Verfügt Hartweizen über Parkplätze?
Willst du einen Tisch bei Hartweizen reservieren?
Hartweizen in der Torstraße zelebrieren süditalienische Küche, die beides ist: klassisch und innovativ.
Wie das geht? Muss man sich unbedingt selber anschauen, wie auch generell ein Besuch im
Hartweizen zu einem Pflichttermin gehört. Nicht nur für kulinarisch Interessierte, sondern auch für
Menschen, die geschmackvolle Innenarchitektur schätzen und gerne Neues kennenlernen bzw. Altes
in neuem Gewand wieder entdecken möchten.
Das puristisch eingerichtete Restaurant in der Torstraße serviert somit eine großartige Auswahl
an Spezialitäten aus Apulien. Lammkarree. Gefüllte Artischocke mit geräuchertem Scamorza-
Käse und Couscous. Oktopus, Rinderzunge, Kaninchenleber und viel mediterranes Gemüse von
Fenchel über Aubergine bis zu den berühmten apulischen Strauchtomaten. Dazu eine Auswahl
aus über 50 italienischen Weinen, die auch glasweise angeboten werden. Und die Lage zwischen
Rosa-Luxemburg-Platz und Rosenthaler Platz ist definitiv weggehfreundlich. Oh, und by the way:
Hartweizen sind auch als Caterer seeeeehr zu empfehlen.