Hartweizen

MitteItalienisch
Ausgezeichnet
4.9/6
90 Bewertungen
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5.2/6319
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Italienisch
5.0/6233
Osteria Caruso

Über Hartweizen

Schau dir mal die klaren Kanten an. Die scharfen Linien. Die Einrichtung: Minimal, Mann. Und dann der Name. Ganz klar: Hartweizen passt zu Mitte wie dein Cousin Bernd nach Jena-West. Das italienische Delikatessenrestaurant steckt in der Torstraße fein zwischen Rosi und Rosa-Luxemburg- Platz und zählt zu jenen modernen Hauptstadtrestaurants, die mit exzellentem Angebot an Speisen und einer beeindruckenden Weinauswahl für Furore sorgen. Aber nicht mit Pauken und Trompeten – eher mit dezentem Klingen der Triangel. Minimal eben.

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 18:00
Monday
18:00 - 23:30
Tuesday
18:00 - 23:30
Wednesday
18:00 - 23:30
Thursday
18:00 - 23:30
Friday
18:00 - 23:30
Saturday
18:00 - 22:30
Sunday
Geschlossen

Adresse

Hartweizen
Torstraße 96
10119 Berlin

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Caponata di melanzane

Süss-saurer Auberginensalat mit Pinienkernen und Rosinen auf Salatbett
9,50 €

Caprino fresco caramellato con verdure al forno e grigliate

Karamellisierter Ziegenfrischkäse mit gegrilltem- und eingelegtem Gemüse, dazu Kräuterolivenöl
10,50 €

Fegatini di coniglio al balsamico su torta di cipolle e acciughe

Kaninchenleber mit Balsamico-Sauce auf Zwiebeln-Sardellen Torte
13,50 €

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Hartweizen in der Torstraße zelebrieren süditalienische Küche, die beides ist: klassisch und innovativ. Wie das geht? Muss man sich unbedingt selber anschauen, wie auch generell ein Besuch im Hartweizen zu einem Pflichttermin gehört. Nicht nur für kulinarisch Interessierte, sondern auch für Menschen, die geschmackvolle Innenarchitektur schätzen und gerne Neues kennenlernen bzw. Altes in neuem Gewand wieder entdecken möchten.

Das puristisch eingerichtete Restaurant in der Torstraße serviert somit eine großartige Auswahl an Spezialitäten aus Apulien. Lammkarree. Gefüllte Artischocke mit geräuchertem Scamorza- Käse und Couscous. Oktopus, Rinderzunge, Kaninchenleber und viel mediterranes Gemüse von Fenchel über Aubergine bis zu den berühmten apulischen Strauchtomaten. Dazu eine Auswahl aus über 50 italienischen Weinen, die auch glasweise angeboten werden. Und die Lage zwischen Rosa-Luxemburg-Platz und Rosenthaler Platz ist definitiv weggehfreundlich. Oh, und by the way: Hartweizen sind auch als Caterer seeeeehr zu empfehlen.

90 Bewertungen für Hartweizen

Ausgezeichnet
4.9/6
90 Bewertungen
Essen:Köstlich
Atmosphäre:Sehr angenehm
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
Lautstärke:Angenehm
Service & bedienung:Ausgezeichnet
"Ausgezeichnet"
6/6
Sabine S.vor einem Jahr · 1 Bewertung

Eine hochwertige und köstliche und kreative Küche mit guten Weinen und kompetentem Service. Entspannte Atmosphäre. Jeden Cent wert! Zumindest am Wochenende empfiehlt sich eine Tischreservierung.

"Ausgezeichnet"
6/6
Kronsbein T.vor einem Jahr · 1 Bewertung

The service is super friendly and the food quality is amazing. The menue is well thought through. The wine recommendations are on point. Music could be a bit more calm

"Ausgezeichnet"
6/6
Thomas B.vor einem Jahr · 1 Bewertung

Wir hatten einen fantastischen Abend und waren berauscht von Antpasti, Hauptspeise, Dessert und Rotwein. Die Bedienung war ebenfalls großartig - immer da und niemals aufdringlich.