Heiderand Restaurant

herausragende Küche, innovativ und kreativ, perfekt mit großem Können bereitet, erstklassiger Service, wir hatten an diesem Abend jede Menge kulinarische Highlights, die Weinauswahl der Weinbegleitung war perfekt auf die Speisen abgestimmt, ein großartiges 5-Gänge-Menü, wir kommen sehr gern wieder. Ramona und Lothar

Neben dem inzwischen mit einem Muchelinstern gekröntem Menü kann auch die à la carte - Auswahl voll überzeugen. Zu vernünftigen Preisen serviert das junge engagierte Team in lockerer Atmosphäre klassische Gerichte auf sehr hohem Niveau.

Wir waren Erstlinge in der Art Gastronomie. Und die Erwartungen wurden definitiv erfüllt. Nettes Ambiente mit sehr netten Menschen in der Bedienung. Klare Empfehlung.

Super Ambiente, sehr zuvorkommende Bedienung und vor allem ein vorzügliches Menü

Nach längerer Pause haben wir Mitte Juni online einen Tisch für 4 Personen gebucht. Wir wurden kühl empfangen und an unseren Tisch geleitet. Kaum Platz genommen kam die Servicemitarbeiterin und eröffnete das Gespräch mit den Worten " Sie haben das Menue bestellt", was uns so nicht bewußt war, da wir das bei der Reservierung vor 2 Monaten übersehen haben, dafür haben wir uns min. 2x entschuldigt. Daraufhin erwiderte die Dame aus dem Service in einem herablassenden, pampigen Ton, der ganze Tisch habe jetzt entweder das Menue oder a la Carte zu bestellen. Über dieses Verhalten waren wir entsetzt, zumal wir das aus der Vergangenheit nicht kannten und immer über den herzlichen und professionallen Service von Max und Herrn Walther sen. sehr erfreut waren. Auch vom Essen waren wir enttäuscht, die Tagliatelle waren lauwarm und die Gnocchi verbrannt. Schade, wir hatten uns auf einen schönen Abend gefreut und wollten eigentlich wieder öfters kommen, aber nach dieser Erfahrung wird das wohl leider nichts mehr. M.F.G. Familie Fauser

sehr aufmerksamer Service, angenehme Atmosphäre und sehr schönes Ambiente Vielen Dank

Exquisite Speisen kreativ angerichtet, sehr gute, passende Weinauswahl, kompetente und freundliche Bedienung.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmte, der Service freundlich und aufmerksam und der Raum sehr angenehm.

Wunderbares Menü, mit regionalen, frischen Zutaten und hervorragendem Service. Der Michelin-Stern ist absolut verdient. Danke für den außergewöhnlich schönen Abend!

Ein kulinarisches Erlebnis. Wir kommen gerne wieder.Es hat alles gepasst.

Lecker Essen, einfallsreich, super Weinpräsentation, schönes Ambiente. Kurz gesagt: Suchtgefahr

Tolles, sommerliches Menü. Für uns das beste, was wir bisher im Heiderand hatten. Korrespondierende Weine passten perfekt!

Es ist immer wieder ein besonderes Erlebnis und Highlight hier. Was auf dem Teller ist, wurde so kunstvoll angerichtet, dass es eine Freude ist, es anzuschauen und wenn man fertig ist, versucht man auch den letzten Tropfen mit dem Besteck zu bekommen und würde am liebsten den Teller ablecken 😇

Wunderbares Essen bei bestem Service. Wie immer ein tolles Erlebnis.

Bei der Reservierung hatte ich einen Fehler gemacht und wir kamen 10 Tage zu spät. Trotzdem wurden wir nicht abgewiesen und konnten einen schönen Abend mit hervorragendem Menü und super Service genießen.

* Küche; wurde zurecht durch den Michelin geadelt! Sehr netter Service!

Ein rundum perfekter Abend mit herausragendem Essen und dem passenden Wein.

Der Besuch war wieder ein grandioses Erlebnis. Jeder Gang war voller überraschender Aromen und besonders liebevoll angerichtet. Der Service perfekt, das Ambiente genau richtig entspannt-schick. Wir kommen sicher wieder!

Der Heiderand zeigt, dass hervorragende Gastronomie nicht teuer sein muss. Bei vergleichbaren Preisen mit anderen Gaststätten in Dresden sind die Qualität der Speisen und der Service hervorragend. Sehr zu empfehlen!

Liebevoll angerichtetes Essen in hervorragender Qualität. Kompetente Erläuterung durch bestens gestimmtes Personal.

Sehr nette Bedienung. Keine Wartezeiten zwischen den Gängen. Alle Speisen wurden erklärt.

ein rundum erfreuliches Erlebnis in bester Atmosphäre am Rand der Stadt und der Heide

Es war ein wunderbares kulinarisches Erlebnis! Wir kommen sehr gerne wieder.

sehr gutes Essen und guter Service leider etwas zügiger Platz

Waren heute wieder einmal hier essen. Essen super und der Service herausragend. Wird definitiv nicht das letzte Mal gewesen sein. :)

Ein wunderschöner Abend mit einer fantastischen Weinbegleitung inkl. sympathischer Beratung durch den Sommelier!

Das Essen war sehr gut und wir nach Einstimmung, fünf Gängen und Petit four auch sehr gut gestättigt. Das Personal war sehr umsichtig aber unaufdringlich. Es hat wirklich Freude gemacht und hat Klasse. [Lediglich die Toiletten...sie sind sauber, keine Frage..., aber sie passen nicht in das sonst stilvolle Bild des Restaurants.]

Atmosphäre toll, Service toll, Essen hervorragend, insgesamt ein absolut gelungener Abend

Toller Service, tolles Essen absolut empfehlenswert 😊 Ein richtiges Gourmeterlebnis, wenn man ein Menü bestellt.

Super leckeres Essen, sehr guter Service! Kann ich nur empfehlen!

Alles sehr fein abgestimmt und unglaublich lecker. Vielen Dank für den tollen Abend!

Vm feinsten, toller Service und schöne Atmosphäre. Sehr zu empfehlen

Wir waren nicht das erste Mal dort, haben dieses Mal Freunde mitgebracht, die das Restaurant noch nicht kannten und auch gerne gut essen gehen - sie sind überzeugt!

Ein Genuss für Gaumen und Auge! Ein Familienunternehmen, dass mit Herz und Blut dabei ist; ein Koch der leidenschaftlich gerne sein Können perfektioniert. Hier kommen wir sehr gerne wieder! Herzlichen Dank

Von Anfang bis Ende war alles perfekt. Die Reservierung, sogar eine spontane Verschiebung der Uhrzeit war möglich – nochmals vielen Dank dafür und die perfekte Bedienung haben unseren Abend wunderbar verlaufen lassen. Vielen Dank auch an die hervorragenden Köche, wir haben das Essen sehr genossen!

Wie immer Spitze, weiter so. Alles Gute für das Heiderand-Team.

Sehr freundlicher Empfang,Restaurant mit angenehmer,nordisch klarer Atmosphäre,äusserst fachkundiger Sommelier,gut abgestimmtes Menü mit bester Zubereitung! Feine Küche zum knapp kalkulierten Preis.Sehr gut! Das beste Restaurant im Dresdner Osten!

Großartige Küche und ein unfassbar toller Service. Chapeau! Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Essen, Service und Ambiente sehr schön. Waren schon mehrmals da und kommen gerne wieder.

Es war wieder ein sehr angenehmer und wie immer genussvoller Abend.

Rundum ein Erlebnis, ein wahnsinniger Genuss und super angenehme Und freundliche Atmosphäre.

Wie immer ein gelungener Abend mit sehr engagiertem Personal und tollem Essen!!

Wunderbar! Wir haben den Abend sehr genossen. Danke an das Team!

Hervorragendes Menü mit kreativen Gerichten, geschmacklich absolut gelungen. Der Service war sehr sympathisch und aufmerksam.

Schönes Ambiente - Tolles Essen - zuvorkommende höfliche Bedienung !

Das vegetarische Menu war sehr gut und kreativ, der Service hervorragend. Auch Preis-Leistung war sehr gut. Jederzeit gerne wieder.

Das mit großem Abstand derzeit beste Restaurant in Dresden. Der Weg an den Stadtrand lohnt sich in jedem Fall.

Sehr gutes Restaurant. Hochwertige und regionale Zutaten, top Service. Vielen Dank, endlich ein Restaurant mit Identität in Dresden!

Großartiges Essen, liebevoll kreiert und präsentiert. Bodenständig und trotzdem mutig genug Neues auszuprobieren! Passende Weinbegleitung

Hingehen.Erleben. Die gesamte Atmosphäre ist sehr einladend. Schon bei der Begrüßung fühlten wir uns willkommen. Was uns besonders gefiel war zum einen dass jeder aus dem ServiceTeam mal am Tisch war. Das empfanden wir als wirklich freundlich und sympathisch. Außerdem gefiel uns die Abstände der Tische sowie die Anordnung der Stühle. Wir saßen uns nicht gegenüber, sondern nebeneinander mit Blick in den Gastraum. Das war sehr schön. Die Tische haben eine angenehme Größe , waren nicht überladen gedeckt und eine leere Weinflasche diente als Reservierungsschild. Wir hatten Platz zum Genießen. Wir entschieden uns für ein 5-Gang Menü und waren überaus zufrieden. Die Kombination einzelner Produkte/ Zutaten, angerichtet auf schönem Geschirr, haben uns ein Geschmackserlebnis geboten welches mit Liebe zum Detail für einen ausgezeichneten Abend sorgte. Wir bedanken uns dafür bei dem gesamten Team.