Heiderand Restaurant

Wirklich extrem leckeres Essen, liebevoll präsentiert und kombiniert. Außergewöhnlich. Sehr freundliches Personal, man merkt, alle lieben ihren Job. Gerne wieder -

Tolles Restaurant, dass wir immer wieder gerne besuchen. Hervorragende Speisen, tolle Weinauswahl , Top-Service und Wohlfühlambiente.

Wir schätzen diese Restaurant sehr und waren schon oft zu Gast.

Einfach Mega gut. Service nochmal besser geworden. Wirklich toll. Herzliche Grüße Familie Müller

Es war ein rundum gelungener Abend. Tolle Gastgeber, perfektes Essen und schönes Ambiente.

Es war einfach wunderbar,in angenehmer und herzlicher Atmosphäre so gut zu essen! Danke an das Team vom Heiderand ! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Das Klassik a la Carte Angebot ist sehr lecker, man geht wie immer im Heiderand gut gesättigt und glücklich nach Hause! Jedes Mal eine große Freude.

unser zweiter Besuch hier, wieder ein wundervoller Abend, ganz große Kochkunst und Ideenreichtum, Liebe zum Detail, sehr gute Weinauswahl, Danke an das gesamte Team! Ramona und Lothar

Der Service war aufmerksam und angenehm, besonders hervorheben möchten wir die kompetente und wirklich gelungene Weinberatung. Auch kulinarisch hatten wir insgesamt einen sehr schönen Abend. Die Auswahl klassischer Gerichte wie Enten- und Rehkeule finden wir großartig – sie sind selten in dieser Qualität zu bekommen. Viele Komponenten waren hervorragend abgestimmt: die Saucen, das Gemüse, das wunderbar ausbalancierte Vitello Tonnato, bei dem die Thunfischcreme dezent und sehr gelungen eingesetzt wurde, sowie die Creme Brûlée, die ein echter Genuss war. Reh und Ente waren perfekt gegart. Es gab dennoch drei Punkte, bei denen wir uns etwas mehr erwartet hätten: Die asiatisch angekündigte Beete hätte mutiger gewürzt sein dürfen – wir konnten die asiatischen Aromen kaum wahrnehmen. Das Rotkraut war in seiner Konsistenz recht dicklich und wir hätten uns eine fruchtigere Note gewünscht. Und die Mousse au Chocolat erinnerte mehr an eine Schokocreme; ein wenig mehr Leichtigkeit hätte dem Dessert gutgetan. Insgesamt war es ein geschmackvolles Erlebnis in einem schönen Ambiente. Vielleicht ist es Jammern auf hohem Niveau, doch gerade in einem Sternerestaurant erwartet man, dass wirklich alle Komponenten überzeugen. Unsere Eindrücke möchten wir daher offen und wertschätzend teilen – in der Hoffnung, dass sie konstruktiv aufgenommen werden.

Die Menüs sind sehr köstlich, exzellent und harmonisch abgeschmeckt sowie sehr fein und filigran angerichtet. Der Service ist sehr aufmerksam und kompetent. Das Ambiente sehr angenehm. Vielen Dank!

Ein sehr angenehmer Abend mit ausgezeichnetem Essen und Trinken bei entspannter Atmosphäre!

Vielen Dank für den schönen Abend. Wir kommen sehr gern wieder.

Sehr schönes Restaurant mit vorzüglichem Essen, das Dessert war himmlisch.

Sehr feine Kombinationen von unterschiedlich verarbeiteter Forelle, die Pirogge war neu interpretiert und die Getränkeempfehlungen perfekt abgestimmt.

Kreatives Essen. Sehr durchdacht und harmonisch mit sehr passender Weinbegleitung.

Ein wirklich gemütliches Ambiente zum Wohlfühlen mit köstlichem Essen.Wir hatten einen wundervollen Abend.

Wir waren sehr zufrieden, danke, wir kommen gerne mal wieder .

Unglaublich lecker, richtig toller Service, absolute Sternequalität und dabei so wunderbar unprätentiös

Wenn Küchenkunst, Sommelier und Service Hand in Hand gehen, fühlt sich der Gast bestens aufgehoben. Und genau so war’s. Danke für den schönen Abend!

Unglaublich lecker! Sehr guter Service! Ein Geheimtipp in Dresden. Danke für einen schönen Abend!

Wir hatten einen wunderschönen Abend bei exzellentem Essen, sehr gutem Wein und einem tollen Serviceteam, dass uns gut gelaunt, charmant und mit Spaß durch den Abend begleitet hat.

Hervorragende Speisen und sehr umsichtige und trotzdem dezente Bedienung. Jederzeit gerne wieder.

Hervorragende Geschmackskompositionen - sehr zu empfehlen MA ausgesprochen aufmerksam und höflich

Sehr kreative Küche, tolle Weine und eine sehr angenehme Atmosphäre, unbedingt zu empfehlen!

Insgesamt sehr nett. Das Essen war gut. Danhe für den schönen Blumenstrauß. Wir haben kein Menü genommen. Danke

Wir hatten einen rundum perfekten Abend und alle Wünsche wurden auch bei der Reservierung berücksichtigt

Ein sehr gelungener Abend! Wir kommen wieder, besonders wegen dem Desserts.

Essen war sehr lecker 😋 es war ein Gaumengenuss👍👍👍sehr zu empfehlen

Es war ein rundum schöner Abend, wie man ihn sich besser kaum wünschen kann. Das Essen war hervorragend und ganz sicher sternewürdig. Aber perfekt hat den Abend erst der immer aufmerksame und herzliche Service gemacht. Wir fühlten uns verwöhnt.

Gerne wieder toller Service ! Sehr gute Küche einfach anders wer interessantes Essen mit neuen Eindrücken erleben will ist da genau richtig ! Die Inneneinrichtung etwas kalt und wenn das das Restaurant voll wäre es laut !ansonsten von mir nicht nur ein Stern sonder 5 Burkhard Vester

perfektes Ambiente, sehr geschmackvoll, vielen Dank für die niveauvolle Bewirtung

Erstklassig! Einzigartig! Wunderbar! Liebevoll! Persönlich! Unkompliziert! Einfach fantastisch! Immer ein Geschmackserlebnis!

Schönes Ambiente, der Service war super freundlich und das Essen phänomenal.

Wirklich sehr besonders! Wir haben die 5-Gang-Menüs "Wasser&Weide" und "Acker&Beet" genossen mit passender Weinbegleitung. Spannendes und rundum beglückendes Essen mit ebensolchen Weinen. Der Service war unverkrampft und herzlich. Beim nächsten Anlass kommen wir wieder!

Personal sehr freundlich, gut beratend, höflich, zuvorkommend. Was noch nicht perfekt funktioniert: die Speisen und Getränke werden nicht konsequent von der rechten Seite des Gastes gereicht In der Summe aber Dinge ein gustatorisch hervorragend gelungener Abend mit sehr gutem wenn auch nicht perfekten Service in einem schlicht und zurückhaltend modernem, sehr angenehmen Ambiente. Wiederholung ist garantiert

Es kann m. E. nicht sein, dass man in einem Restaurant mit einem Michelin-Stern keinen abweichenden Wunsch zu einem 4-Gang-Menue erfüllt bekommt. Mein Gast isst keinen Fisch. Für eine umständliche, von wenig servicefreundlichen Kommentierungen der Bedienung begleiteten, Änderung wurde ein Aufpreis von 15 EUR berechnet.

Wir haben eine wunderschöne, sehr private Atmosphäre bei bester Kulinarischer Bewirtung genossen.

Super netter Empfang, Essenauswahl überschaubar und das ist gut so! Super Erklärungen zu den servierten Speisen und auch auf Nachfrage bekommt man eine kompetente und freundliche Antwort, das Essen war ebenfalls super und wundervoll auf den Tellern gestaltet, gern mal wieder wenn's nichts von der Stange sein soll, weiter so! 👍

Wer in diesem Restaurant Platz findet, der wird über den Abend immer wieder mit Gerichten verzaubert, die die Liebe der Küche auf ganz magische Weise transportieren. Dazu werden bestens ausgewählte Weine von einer absolut tollen Weinkarte serviert, von der andere Restaurants sich eine Scheine abschneiden können. Danke für diesen fantastischen Abend!

Es ist immer wieder ein Genuss, wir freuen uns schon auf das nächste Mal

Ein gelungener Abend - mit hervorragender Küche und sehr aufmerksamem Service. Gerne wieder!

Es war ein ganz besonderer Aufenthalt mit außerordentlich tollem Essen (Menü hatten wir) und sehr sehr gutem Wein. Alle waren super freundlich, wir haben uns sehr wohl gefühlt.

Wunderbar, genial, einmalig. Ein Geschmackserlebnis das seinesgleichen sucht - und nettes Personal noch dazu.

Schöne Atmosphäre, tolles Essen, aufmerksamer Service und eigentlich noch zu niedrige Preise...

Ein hervorragendes Restaurant. Wir haben uns sehr auf den Besuch gefreut und waren absolut beeindruckt von der Qualität der Speisen, dem Service und von dem wundervollen Ambiente.

Aufmerksamer freundlicher Service, schöne Menüzusammenstellung,engagierte Weinberatung. Ein Besuch lohnt sich.Absolut empfehlenswert

Wunderbarer Abend, sehr gutes und leckeres Essen mit sehr gutem Service!

Es war ein sehr tolles Erlebnis Der Service war super nett Das Essen war extrem gut Und generell ein sehr tolles Restaurant.

Super Service, ausgezeichnetes essen. Besonders gut hat uns gefallen das man uns eine hervorragende alkoholfreie weinbegleitung zu Verfügung gestellt hat!

Wir haben erstmalig ein vegetarische Menü probiert und es war ausgezeichnet, Gratulation an die Küche.