Il Gambero

Wer schon immer wissen wollte, wie Genuss auf Italienisch nicht nur geschrieben, sondern geschmacklich definiert wird, der sollte sich einen kleinen Ausflug in den Dortmunder Wieckesweg gönnen, wo das Restaurant Il Gambero zum Essen einlädt. In einem jungen, stilvollen und gleichzeitig gemütlichen Ambiente mit fantasievollen Designerlampen und roten Sesseln, werden Leckereien der Küchenkunst Italiens serviert. Hausgemachte Pasta, zart geschmorte Ochsenbäckchen und frischgebackenes Brot sind die Aushängeschilder des Restaurants in Dortmund-Brackel. Mit ausgewählten und feinsten Zutaten wird hier ein Geschmackserlebnis kreiert, welches erst einmal seinesgleichen finden muss. Ein Beispiel? Der gebratene Thunfisch auf cremiger Polenta mit frischem Blattspinat, Avocado und hausgemachten Ricotta-Gnocchi oder das Filet vom Parmaschwein mit Salsicciakruste, cremiger Polenta, Gemüse und Süßkartoffeln sind echte kulinarische Highlights. Das Il Gambero sollte man definitiv auf dem Radar haben.