Mit allen Fasern der Heimat verbunden: Das JOSEPH’S ist ein gutes Stück Köln und Rheinland, das mit kulinarischen Highlights immer wieder das ganz besondere Stück Zuhausesein evoziert. Nicht nur, dass das Restaurant selber mit seiner stilvollen Einrichtung und Dekoration einen Ort des besonderen Erlebens bietet, sind doch auch wechselnde Events wie das saisonale Gansessen oder die besondere Weihnachtskarte einen langen und intensiven Blick wert. Das JOSEPH’S an der Agrippinawerft bietet ferner einen schönen Blick auf den Rhein und einen wöchentlich wechselnden Business-Lunch. Reservierung empfohlen!

Marcel Proust war der erste zu formulieren, was wir alle kennen: nämlich, dass Gerüche und der Geschmack von Speisen einen intensiv in vergangene Zeiten und zurückliegende Situationen versetzen kann. Und genau dieses „Madeleine-Erlebnis“ ruft das JOSEPH’S bei seinen Gästen hervor. Mit der sogenannten „Heimwehküche“ erlebt man an der Agrippinawerft eine feine rheinische Küche, die sich der Klassiker bedient und liebevoll unter Verwendung von Produkten regionaler und bio-zertifizierter Zulieferer zubereitet wird. Im JOSEPH’S nennt man dieses Prinzip „Farm to Table“, wir verneigen uns lediglich vor so viel Zuneigung zu jedem Lebensmittel, das uns immer wieder ein Lächeln aufs Gesicht zaubert und uns an unsere Kindheit erinnert. Darüber hinaus findet man im JOSEPH’S an der Agrippinawerft eine fein und ausgeklügelt zusammen gestellte Mittagskarte, die wöchentlich wechselt. Die schönen Räumlichkeiten treffen einen perfekten Mittelweg zwischen Urigkeit und Modernität, sind ansprechend und hochwertig eingerichtet. Und der Blick auf den Rhein kann auf gar keinen Fall schaden. Wer regelmäßig vorbei schaut – was hiermit ausdrücklich empfohlen wird –, der erlebt saisonale Angebote wie Gänseessen oder Frühlingsgerichte. Und Proust? Der würde sich einen Einzeltisch geben lassen und über JOSEPH’S sicherlich gleich melancholisch-verzaubert rhapsodieren.