Speisekarte von Käfer'S Bistro
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Große US Jakobsmuschel
auf Crèmespinat
Käfer's Spargelwickel mit Frühlingskräutersalat
Parmesan und luftgetrocknetem Italienischen Schinken
Meeresfrüchte Grill
Pulpo, Gamba und Jakobsmuschel an Französischem Tabouleh Salat und Limonen-Oliven-Tapenade
Helle Kalbsleber in Salbeibutter
mit karamellisiertem Äpfelchen Kefen und Kartoffelstampf
Thai Entenbrust in Sesam Tempura gebacken mit Soja Pak Choi
gebratenen Reisnudeln und Austern-Chili-Sauce
Rücken vom Irischen Salzwiesenlamm unter der Kräuterkruste
auf Zucchini Papardelle, mediterranem Kartoffelstampf und Olivenemulsion
Dessert
Hausgemachtes Erdbeer-Baileys-Cantuccini Tiramisu
Crème brûlée von der Bourbon Vanille
serviert mit Eiskugeln aus Gerd Käfer’S Eismanufaktur
Mandelkuchen mit flüssigem Kern
Mandelkrokant Hippe und hausgemachtem Mandeleis
Weitere Infos zum Restaurant: Käfer'S Bistro
Wiesbaden kennt mit Käfer’S Bistro am Kurhausplatz eine Adresse für außergewöhnliche kulinarische Genüsse. Die Speisekarte des vornehmen Bistros in Mitte zeigt sich hier ganz besonders abwechslungsreich, hochwertig und voller ausgesuchter Zutaten. Ob knackige Salate (mit Spezialdressing), Spezialitäten aus Käfer’S Setzkasten, kalte und warme Vorspeisen, feinster Fisch, deftige Steaks oder verführerische Desserts – das Team rund um Chef de Cuisine Oliver Hank, Sous Chef Birger Klemcke und Chef Pâtissier Mariusz Pilch kreiert in Käfer’S Bistro unwiderstehliche Delikatessen für jeden Geschmack. Eine Empfehlung für alle Gourmets und Feinschmecker.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich bei Käfer'S Bistro mit Kreditkarte bezahlen?
Wird bei Käfer'S Bistro Deutsch serviert?
Willst du einen Tisch bei Käfer'S Bistro reservieren?
Wiesbadens Käfer’S Bistro am Kurhausplatz – das bedeutet in erster Instanz eine aufregende
deutsche Küche, ein beeindruckendes visuelles Gesamtkonzept (ein schlichtes und zugleich
sehr bequemes Mobiliar, rustikale Wandvertäfelungen mit unzähligen atmosphärischen
Bildern, ein ausgesprochen hübsch gestalteter Biergarten und noch viele andere dekorative
Details zum Entdecken) und ein freundlicher Service, der jeden Gast prompt und sehr
charmant bei jedem Essen begleitet. Wie beispielsweise beim legendären Käfer’S Brunch –
dieser findet jeden Sonntag (und an ausgesuchten Feiertagen) für die ganze Familie statt,
und zwar mit toller Live-Musik vom hauseigenen Pianisten und einem großen Büffet voller
verschiedener Köstlichkeiten sowie erfrischender Frühstückssäfte.
Neben einer
spannenden Speisekarte – und hier zählen vor allem die verschiedenen Käfer’S Classics zu
den Gerichten, die man in dem Restaurant am Kurhausplatz auf keinen Fall verpassen sollte,
ebenso wenig natürlich wie die perfekt gegrillten Steaks und Filets –, beweist auch die große
Auswahl dazu passender Getränke außerordentlichen Geschmack und ein Gespür für
feinsinnige Aromen. Fazit? Ob die vielen verschiedenen, teils saisonalen Veranstaltungen des
Hauses, ob zu Frühstück, Mittagessen oder Dinner – Käfer’S Bistro sorgt für unvergessliche
Stunden.
