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Koyote

Kreuzberg · Südamerikanisch · 
Ausgezeichnet
5.2/6
70 Bewertungen

Über Koyote

Seit November gibt es mitten im Herzen und fast direkt neben der Admiralbrücke von Kreuzberg das Restaurant Koyote. Hier in der Admiralstraße serviert man eine raffinierte südamerikanische Küche, die Einflüsse aus Mexiko, Deutschland und Frankreich in sich vereint. Daraus entstehen kreative und bodenständig-ehrliche Gerichte wie etwa der Wolfsbarsch mit Süßkartoffel-Kurkumapüree, Cima di Rapa und Chorizo. Wer sich dieses außergewöhnliche aromatische Erlebnis nicht entgehen lassen möchte, dem empfehlen wir schnell einen Tisch im Koyote in Berlin-Kreuzberg zu reservieren.

Öffnungszeiten

Heute geschlossen
Montag
Geschlossen
Dienstag
11:00 - 00:00
Mittwoch
11:00 - 00:00
Donnerstag
11:00 - 00:00
Freitag
11:00 - 01:00
Samstag
09:00 - 01:00
Sonntag
09:00 - 00:00

Adresse

Koyote
Admiralstraße 20
10999 Berlin

Empfehlungen aus der Küche

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Vorspeisen

ROTE BEETE BRÜHE

MIT PIEROGI, PILZE UND MAJORAN (Small € 5,50)
€ 10.00

TATAR „KOYOTE STYLE“

MIT BIO EIGELB, SCHARFER TOMATENSAUCE, KNUSPRIGEN SARDELLEN UND HAUSGEMACHTEM SAUERTEIGBROT (Small € 5,50)
€ 10.00

CEVICHE

KABELJAU MIT LIMETTE, CHILI, KORIANDER, ZWIEBELN, GRANATAPFEL UND SÜSSKARTOFFEL-CREME (Small € 5,50)
€ 10.00
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Frühstück

BANANA JO

BUTTERMILCH-PANCAKE MIT GEBRATENER BANANE, BACON, HÜTTENKÄSE, AHORNSIRUP
€ 6.60

MAD LAX

HAUSGEBEIZTER LACHS, FISCHROGEN-CREME, MEERRETTICH UND DILL-SENFSAUCE
€ 7.50

KOYOTE

BAGUETTE MIT HAUSGEMACHTER BOHNEN CREME, GRATINIERT MIT KÄSE, „PICO DE GALLO“ (TOMATEN, CHILI, KORIANDER ZWIEBEL), GUACAMOLE, SPIEGELEI
€ 7.80
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Spezialitäten

KOYOTE TASTING MENÜ AB 4 PERSONEN

AUSWAHL VON UNSEREN BESTEN GERICHTEN ZUM TEILEN PRO PERSON
€ 32.00
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Speisen

SPARERIBS 150GR / 300 GR.

MIT PIKANTEM COLESLAW, HAUSGEMACHTEN CHIPS UND KOYOTE-SAUCE (Small € 9,-)
€ 16.00

KNURRHAHN

MIT ERBSEN, ZITRONE, SPITZPAPRIKA, ARROZ NEGRO UND SEPIA (Small € 12,-)
€ 24.00

LAMMRÜCKEN

MIT GERÄUCHERTEM GELBE KAROTTENPÜREE, URKAROTTEN, DILL UND ZWIEBELSAMEN (Small € 13)
€ 26.00
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Nachspeisen

KOYOTE EI

UNSER KLASSIKER, WECHSELNDES ANGEBOT MIT SAISONALEN ZUTATEN
€ 6.00

MOELLEUX AU CHOCOLAT

MIT FRISCHEN BEEREN
€ 5.50
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Speisekarte

Speisen und Getränke

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Mehr zu Koyote, Berlin

Mittagessen, Frühstück, Dinner oder kleine Snacks für zwischendurch – das Koyote in Berlin bietet einen bunten kulinarischen Mix quer durch die aufregende Küche Südamerikas. Ob peruanische oder mexikanische Spezialitäten, in dem Kreuzberger Restaurant werden die Aromen Lateinamerikas einfach mit französischem und deutschem Einfluss gepaart. So entsteht eine völlig neue Küche, die in keine Kategorie passt und die man so nur im Koyote genießen kann. Auf der Karte findet man Kreationen wie Burrata mit Roter Bete, Granatapfel, Hibiskus-Vinaigrette und Olivenbrot oder Pastinaken-Apfel Suppe mit Sauerampfer und Walnüssen.

Selbstverständlich darf auch das peruanische Trend-Gericht Ceviche nicht auf der Karte des Berliner Lokals in der Admiralstraße fehlen. Im Koyote bekommt man es mit Kabeljau, Limette, Chili, Koriander-Zwiebeln, Granatapfel und einer Süßkartoffel-Creme. Empfehlenswert ist aber nicht nur das Mittags- und Dinnerangebot des Kreuzberger Restaurants mit der südamerikanischen Küche, sondern auch das Frühstück, das in den warmen Sommermonaten auch im Außenbereich des Lokals genossen werden kann. Hier kann man dann das Treiben auf der belebten Admiralstraße beobachten, während man ein Frühstück wie beispielsweise das Franz Hose mit Croissants, hausgemachter Marmelade, Butter und frisch gepresstem Organgensaft genießt und sich nebenbei die Sonne ins Gesicht scheinen lässt.

70 Koyote Bewertungen

"Ausgezeichnet"6/6
Simone P.vor 4 Tagen · 1 Bewertung

Super leckeres und ausgefallenes Essen, das neue Geschmackserlebnisse beschert; auch wenn man Hauptgang nur noch so gerade lauwarm war, deshalb ein Punktabzug beim Essen (geschmeckt hat es trotzdem). Wir kommen bestimmt wieder.

"Ausgezeichnet"6/6
Lisa-Marie R.vor 11 Tagen · 2 Bewertungen

Wahnsinnig gut! Ein 5 Sterne Menü in super angenehmer Atmosphäre. Geniale Kombinationen, mit einem cleveren, charmanten Kellner und einem liebevoll, kreativ angerichteten Essen. Wir sind begeistert und kommen wieder!

"Ausgezeichnet"6/6
Irina G.vor 16 Tagen · 1 Bewertung

Sehr freundlicher Service, ein gemütliches Ambiente, alle Gerichte mit einem besonderen Pfiff, die Zutaten interessant und sehr geschmackvoll kombiniert und dekoriert, fast alles gibt es in kleinen oder normalen Portionen, das ist toll, so schafft man auch eine Vor- und Nachspeise! Sehr empfehlenswert

"Ausgezeichnet"6/6
Henri E.vor einem Monat · 1 Bewertung

Sehr schön eingerichtetes Restaurant. Vorspeisen gibts statt in normaler Größe auch kleiner. Speisenauswahl ist super. Von Fleisch, Fisch und Vegetarisch ist alles dabei. Und super lecker :-)

"Ausgezeichnet"6/6
Daniel H.vor einem Jahr · 16 Bewertungen

Wir hatten einen schönen Abend im Restaurant Koyote. Eine sehr freundliche Bedienung, die uns immer gerne und hilfsbereit beraten hat. Das Essen ist köstlich und innovativ. Ein echtes Geschmackserlebnis. Ich habe das Restaurant bereits an Freunde weiterempfohlen und kann auch hier nur zu einem Besuch ermutigen. Es lohnt sich!

"Sehr schlecht"1/6
stephan k.vor 4 Monaten · 1 Bewertung

Wir waren an einem Sonntagmittag mit vier Personen im Koyote. Es war gut besucht und das Personal war völlig überfordert. Die Kellner wirkten wie auf der Flucht vor den vielen Händen, die nach Ihnen winkten: Tunnelblick und schnell in die Küche zurück. Wir bekamen EINE Menukarte für vier Personen. Dann durften wir warten. Mit viel Körpereinsatz gelang es uns, einen Kellner für unseren Tisch zu interessieren. Der nahm die Bestellung auf und brachte im Verlauf der nächsten Stunde erst das erste Essen (ein Sandwich), als das aufgegegessen war, kam das zweite (Ceviche), aber kein Besteck. Es fehlten zwei weitere Essen. Nach mehrfachen Versuchen, den Kellnern die FLuchtwege abzuschneiden, holten wir das Besteck selbst. Fünfmal (!) fragten wir nach dem noch fehlenden Getränk, nach 60 Minuten (!) kam es dann: Der MIlchkaffee. Auf unsere Beschwerde hin sagte der Keller: Sie müssen schon Verständnis haben. Ehrlich gesagt: Ich habe Verständnis. Dafür, dass wir dort nie wieder hingehen werden. Liebe Koyotes, wenn Euch Personal fehlt, dann verkleindert die Karte und stellt Reservierungskarten auf die Tische, damit nicht jeder Tisch von Gästen okkupiert wird. So machen es die Profis.

"Ausgezeichnet"6/6
Tanja H.vor 8 Monaten · 1 Bewertung

Super Services, hervorragende Speisen und Getränke. Wir hatten wieder einen wundervollen Abend in einer tollen Atmosphäre im Koyote.Die Nachspeise"Koyote Ei" ist ein muss. Freue mich bereits auf den nächsten Abend.

"Ausgezeichnet"6/6
Janine R.vor einem Jahr · 2 Bewertungen

Das Koyote Restaurant ist ein super Geheimtipp. Wir waren zur Berlin Food Week hier und bekamen richtig leckeres Essen, sehr netten Service in das in einer gemütlichen und familiären Atmosphäre. Wirklich empfehlenswert!

"Ausgezeichnet"6/6
imgSebastian M.vor einem Jahr · 4 Bewertungen

Tolles Ambiente, netter Service und raffiniertes wohlschmeckendes Essen. Koyote ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Ich hatte das Menü zur Berlin Food Week 2016 und es hat von Preis/Leistung komplett überzeugt.

"Ausgezeichnet"6/6
Heiner G.vor einem Monat · 1 Bewertung

Tolle Küche, guter Wein, kompetente und freundliche Bedienung, nettes Ambiente: was braucht es mehr für einen tollen Abend? Wir haben den Abend im Koyote genossen und kommen bestimmt wieder!

2 Personen
Dieses Restaurant hat keine Verfügbarkeiten mehr.
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