Koyote

Ausgezeichnet
5.3/6
87 Bewertungen

Über Koyote

Seit November gibt es mitten im Herzen und fast direkt neben der Admiralbrücke von Kreuzberg das Restaurant Koyote. Hier in der Admiralstraße serviert man eine raffinierte südamerikanische Küche, die Einflüsse aus Mexiko, Deutschland und Frankreich in sich vereint. Daraus entstehen kreative und bodenständig-ehrliche Gerichte wie etwa der Wolfsbarsch mit Süßkartoffel-Kurkumapüree, Cima di Rapa und Chorizo. Wer sich dieses außergewöhnliche aromatische Erlebnis nicht entgehen lassen möchte, dem empfehlen wir schnell einen Tisch im Koyote in Berlin-Kreuzberg zu reservieren.

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 11:00
Freitag
11:00 - 01:00
Samstag
09:00 - 01:00
Sonntag
09:00 - 00:00
Montag
Geschlossen
Dienstag
11:00 - 00:00
Mittwoch
11:00 - 00:00
Donnerstag
11:00 - 00:00

Adresse

Koyote
Admiralstraße 20
10999 Berlin

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

ROTE BEETE BRÜHE

MIT PIEROGI, PILZE UND MAJORAN (Small € 5,50)
10,00 €

TATAR „KOYOTE STYLE“

MIT BIO EIGELB, SCHARFER TOMATENSAUCE, KNUSPRIGEN SARDELLEN UND HAUSGEMACHTEM SAUERTEIGBROT (Small € 5,50)
10,00 €

CEVICHE

KABELJAU MIT LIMETTE, CHILI, KORIANDER, ZWIEBELN, GRANATAPFEL UND SÜSSKARTOFFEL-CREME (Small € 5,50)
10,00 €

Mehr zu Koyote, Berlin

Mittagessen, Frühstück, Dinner oder kleine Snacks für zwischendurch – das Koyote in Berlin bietet einen bunten kulinarischen Mix quer durch die aufregende Küche Südamerikas. Ob peruanische oder mexikanische Spezialitäten, in dem Kreuzberger Restaurant werden die Aromen Lateinamerikas einfach mit französischem und deutschem Einfluss gepaart. So entsteht eine völlig neue Küche, die in keine Kategorie passt und die man so nur im Koyote genießen kann. Auf der Karte findet man Kreationen wie Burrata mit Roter Bete, Granatapfel, Hibiskus-Vinaigrette und Olivenbrot oder Pastinaken-Apfel Suppe mit Sauerampfer und Walnüssen.

Selbstverständlich darf auch das peruanische Trend-Gericht Ceviche nicht auf der Karte des Berliner Lokals in der Admiralstraße fehlen. Im Koyote bekommt man es mit Kabeljau, Limette, Chili, Koriander-Zwiebeln, Granatapfel und einer Süßkartoffel-Creme. Empfehlenswert ist aber nicht nur das Mittags- und Dinnerangebot des Kreuzberger Restaurants mit der südamerikanischen Küche, sondern auch das Frühstück, das in den warmen Sommermonaten auch im Außenbereich des Lokals genossen werden kann. Hier kann man dann das Treiben auf der belebten Admiralstraße beobachten, während man ein Frühstück wie beispielsweise das Franz Hose mit Croissants, hausgemachter Marmelade, Butter und frisch gepresstem Organgensaft genießt und sich nebenbei die Sonne ins Gesicht scheinen lässt.

87 Bewertungen für Koyote

Ausgezeichnet
5.3/6
87 Bewertungen
Lautstärke:Angenehm
Service & bedienung:Ausgezeichnet
Essen:Himmlisch
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
Atmosphäre:Ausgezeichnet
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
"Ausgezeichnet"
6/6
Kerstin E.vor einem Monat · 1 Bewertung

Sehr freundliches Personal, ausgezeichnetes Essen. Ein rundum gelungener Abend bei toller Atmosphäre und guter Musik. Wir kommen gerne wieder. Unprätentiös, urban, jung bei einem guten Preis - Leistungsverhältnis.

"Ausgezeichnet"
6/6
Andreas K.vor einem Monat · 5 Bewertungen

Leckeres französisches und internationales Essen (Ceviche sehr zu empfehlen, auch Heilbutt!), sehr ansehnlich zubereitet, sehr gute Auswahl an Weinen, außerdem noch sehr netter, persönlicher Service!

"Ausgezeichnet"
6/6
Nikita G.vor einem Monat · 14 Bewertungen

Friendly service and great pisco sours. The ceviche was really good and be sure to take the extra spicy sauce.