Pastis

Mit ihrem Berliner Restaurant Pastis haben sich Vincent Garcia und seine Frau Adeline einen großen Traum erfüllt. Seit 2010 verwöhnen sie ihre Gäste in der Rüdesheimer Straße in Berlin-Wilmersdorf mit feinen Kreationen der französischen Küche in einem gemütlichen Ambiente mit klassischem Brasserieflair. Feinschmecker freuen sich auf frisch und aus qualitativ hochwertigen Zutaten zubereitete Spezialitäten wie Burgunderschnecken mit Kräuterbutter, Tatar vom Rind mit Streichholzkartoffeln oder Seeteufel mit lauwarmer Safran-Aioli, Safran-Kartoffeln und Zuckerschoten. Aber auch andere Klassiker wie eine Terrine mit Entenstopfleber oder Flammkuchen Elsässer Art sowie eine erlesene Auswahl an hochwertigem Käse zum Dessert genießt man im Pastis. Und wer auf der Suche nach etwas ganz Besonderem ist, der sollte sich das Meisterkoch-Menü oder das Hummer-Menü nicht entgehen lassen. Passend zu allen Gerichten dürfen natürlich auch die richtigen Weine nicht fehlen.