Restaurant Caspar´s

Bei einem Besuch im Niederkasseler Restaurant Caspar’s dürfen sich die Gäste auf einen spannenden und internationalen Mix aus deutscher, französischer und mediterraner Küche freuen. Küchenchef Daniel Braumüller und sein Team zaubern in dem Restaurant in der Brüsseler Straße aus frischen und ausgewählten Zutaten feine Gerichte wie zum Beispiel Rumpsteak mit Bratkartoffeln, Dijon-Senfsuppe oder gedünstetes Zanderfilet auf einem Ragout von Kaiserschoten. Und auch kulinarischen Klassikern verleihen sie hier in Lülsdorf mit jeder Menge Kreativität und handwerklichem Können das gewisse Etwas.

Köstliche Klassiker, gesunde Low-Carb-Gerichte, vegane und vegetarische Spezialitäten und natürlich unwiderstehliche Desserts – ein Blick auf die internationale Speisekarte des Restaurants Caspar’s in Niederkassel-Lülsdorf verrät, dass hier nicht nur Abwechslung auf der Tagesordnung steht, sondern auch, dass ein Besuch zu einem ganz besonders leckeren Erlebnis wird. Dabei liegt der Fokus des Lokals in der Brüsseler Straße vor allem auf deutschen, französischen und mediterranen Gerichten. Dafür verantwortlich: Küchenchef Daniel Braumüller und sein Team, die bei der Zubereitung der Speisen stets großen Wert auf saisonale, frische und qualitativ einwandfreie Produkte legen.

Ob Ziegenkäse in Honig gratiniert, Rotbarsch in einer Dijon-Senfsauce, ein Duo von Mini-Hamburgern oder mit Ziegenkäse überbackene Rinderfilets – die Speisekarte begeistert mit einem großen, abwechslungsreichen und internationalen Angebot. Wer auf Fleisch oder andere tierische Zutaten verzichten möchte, findet im Caspar’s zudem einige vegetarische und vegane Alternativen wie etwa die mediterrane Kartoffel-Gemüsepfanne oder die gedünsteten Kohlrabischeiben mit pikanter Tomaten-Kartoffelhaube und Gorgonzolasauce. Und wer sich trotz großer Auswahl nicht entscheiden kann, kann sich einfach vom 3- oder 4-Gänge-Menü überraschen lassen. Das Restaurant Caspar’s in Niederkassel-Lüsldorf ist deshalb ein ganz besonderer Quandoo-Tipp.