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Restaurant Spices

List · Asiatisch · 

Über Restaurant Spices

Eine Reise nach Fernost führt doch nicht nach Sylt, oder? Doch – sehr wohl. Denn hier ganz genau in der Listlandstraße im A-ROSA Resorts & Hideaways befindet sich das Restaurant Spices, welches mit seiner asiatischen Aromenvielfalt den Ort List in ein Zentrum der fernöstlichen Kulinarik verwandelt. Die Vielfalt an Spezialitäten reicht von verschiedenen Vorspeisen und Suppen über Wokgerichte und Hauptgänge bis hin zu Sushi und Desserts. Ein kulinarischer Flug über den asiatischen Kontinent? Das Restaurant Spices macht es möglich.

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Adresse

Restaurant Spices
Listlandstraße 11
25992 Sylt

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 18:30
Samstag
18:30 - 22:00
Sonntag
18:30 - 22:00
Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
18:30 - 22:00
Donnerstag
18:30 - 22:00
Freitag
18:30 - 22:00

Empfehlungen aus der Küche

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Vorspeisen

Tom Kha Gai Suppe

Huhn / Kokosmilch / Strohpilze / Zitronengras
€ 8.00

Summerroll, 2 Stück

Reisblatt / Gemüse / Thai Omelette
€ 9.00

Avocadosalat

Mizuna / schwarzer Sesam / Koriander / Nordseekrabben
€ 15.00
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Hauptgerichte

Rinderhüftstreifen aus dem Wok

Okra / Pak Choi / grüne Peperoni / Thaisauce
€ 19.00

Mit Mais gefüttertes Freilandhuhn

Schwarzer Knoblauch / Chinakohl in rotem Curry / Chicken Roll / Pflaumensauce
€ 21.00

24 Std marinierter Kabeljau in Miso Sake

Süßkartoffelpüree / Sesamspinat / Hummergewürzschaum
€ 24.00
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Sushi

Ohyo

Sushi - Heilbutt

Ebi

Garnele - Sushi
€ 8.00

Lachs on the rocks

Sashimi
€ 17.00

Weitere Informationen

Die A-ROSA Resorts & Hideaways in der Gemeinde List auf Sylt sind das Mekka für Wellness, Beauty und Entspannung – aber auch für exzellente Kulinarik. Das Restaurant Spices sorgt nämlich dafür, dass die Gäste mit einer unverwechselbaren asiatischen Küche verwöhnt werden, die mit internationalen Elementen verfeinert ist. Um Wellness und Gesundheit auch auf den Teller zu bringen, sind die Speisen leicht und mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert. So kommen dann auch leckere Vorspeisen wie der Thai-Beef Salat mit Rind, Papaya, Chili Chutney, Kombusalz und Limette oder aromatische Suppen wie Tom Kha Gai mit Huhn, Kokosmilch, Strohpilzen und Zitronengras zustande.

Der Wok gehört zum Standard-Equipment in der asiatischen Küche und somit auch im Restaurant Spices in List auf Sylt, wo zum Beispiel Rinderhüftstreifen mit Okra, Pak Choi, grünen Peperoni und Thaisauce in der gewölbten Pfanne zubereitet werden. Die Verbindung von fernöstlicher Kochtradition mit internationalen Elementen wird bei den Hauptspeisen deutlich. Ein gutes Beispiel dafür ist der friesische Deichlammrücken mit Topinambur, Kokos, Schlangenbohnen und Ingwer. Und auch auf Sushi muss hier niemand verzichten. Um es zusammenzufassen: Das Restaurant Spices in der Listlandstraße serviert die volle Geschmacksvielfalt Asiens.

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