Riddhi Siddhi

In der Treskowallee in Berlin-Karlshorst öffnet das Restaurant Riddhi Siddhi seine Türen für Freunde der indischen Küche. Das Interieur ist stilsicher, die Atmosphäre entspannt – das perfekte Ambiente also für die kulinarischen Klassiker Indiens. Hähnchen, Ente und Lamm werden mit den landestypischen Gewürzen verfeinert und kommen beispielsweise mit Basmati-Reis in leckerer Erdnuss-Sauce auf den Teller. Meerestiere und -früchte stehen dabei ebenso selbstverständlich auf der umfangreichen Speisekarte wie eine herzhafte Auswahl vegetarischer Gerichte. Jeden Sonntag wird zudem ein Buffet angeboten. Perfekt um sich durch alle Leckereien Indiens zu probieren!

Wenn im Riddhi Siddhi traditionelle indische Speisen, zeitgenössisch interpretiert, in Berlin-Karlshorst serviert werden, glaubt man sich weit weg. Hier schmeckt man die ganze Vielfalt Indiens – vom Himalaya im Norden bis zum subtropischen Klima im Süden: Farbenfrohe und intensive Gewürze, frische Zutaten und regionale Kochstilen werden hier authentisch wiedergegeben, und zwar bei jedem Gericht. Natürlich ist dabei der Reis nicht nur in Indien, sondern auch in dem Restaurant in der Treskowallee eine wichtige Zutat. Als Variante mit Basmati begleitet er unterschiedliche Speisen mit Hühnchen-, Lammfleisch oder Garnelen.

Vegetarismus ist übrigens ein wichtiger Bestandteil der indischen Küche und kommt auch im Riddhi Siddhi nahe des Berliner S-Bahnhofs Karlshorst nicht zu kurz. Fleischlos glücklich wird man hier mit einer Vielzahl spezieller Gerichte. Zur Auswahl stehen zum Beispiel verschiedene Gemüsesorten mit leckeren Currysaucen, hausgemachtem Rahmkäse mit Spinat oder Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer. Ob mit oder ohne Fleisch: Ein passendes Getränk zum Essen darf im Riddhi Siddhi natürlich nicht fehlen. Die umfangreiche Karte bietet hier neben verschiedenen Bieren, Kaffees, Tees auch Lassis. Das indische Traditionsgetränk gibt es hier in mehreren Geschmacksrichtungen zu probieren.