Menu from Rose Garden
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Breakfast
Almost Coconut Bircher Müsli
Haferflocken, Kokosmilch, Leinsaat, Agavendicksaft, Apfel, Vanille
Crunchy Good Morning
Hausgemachtes Granola, frische Banane, Honig, Nüsse (wahlweise mit Mandel-/ Soja-/ Vollmilch oder Joghurt
Sweet Sunrise
Hausgemachtes Schokoladen-Granola, Butterkaramell-Popcorn, Skyr, Honig, Blaubeeren und Lavendel
Lunch
Veggie Melt
Gegrillte Auberginen Lasagne, Tomatensugo, Mozzarella, Parmesan und Basilikum
Italian Mama
Orecchiette al arrabiata , Tomate, Chilli, Knoblauch, Oregano, Olivenöl und Parmesan
Spring Symphony
Süßkartoffeln, Kichererbsen, Pilzragout, grüner Spargel, Frühlingslauch und Skyr Kräuter Dip
Signature
Caesar Salad
Romana Salat, Croûtons, Sonnenblumenkerne, Parmesandressing / Wahlweise mit Maishähnchenbrust, Bacon-Chips
Asia‘s Best
Sashimi und Tempura Bowl, Fisch des Tages, Garnele, Gurke, Avocado, Wasabi, Hirse, Wakame und japanisches Sesam-Dressing
Super Green Detox
Blattsalate, gegrilltes mediterranes Gemüse, Spargel, Avocado, Tomate, Kräuter und lactosefreies Joghurt-Dressing
Gentleman‘s Cut
Tagliata vom Rind, gegrillte Avocado und grüner Pfeffer
Funky Fish
Gegrillter Fish des Tages mit Olivenöl, Zitrone, Petersilie
Love Beet
Rote Beete Gnocchi, Mascarpone, Walnüsse, Babyspinat mit Blauschimmelkäsesauce
Desserts
Guilty Pleasure
Sommerlicher Obstsalat, Kokoseis und Kokos Chips
Cake Delight
Kuchen aus der Auslage