Speisekarte von Russisches Café-Restaurant Voland
Highlights der Speisekarte
Moldawisches Knoblauchbrot
Gebackenes Fladenbrot mit Knoblauchbutter, Tomaten und Schafskäse
Piroschki Sakusotschnyje
2 gefüllte Pastetchen mit Fleischfüllung
Suluguni
Lauwarmer georgischer Schnittkäse mit Walnüssen, an Tomaten, frischem Basilikum, Walnussöl und Weißweinessig
Salate
Salat Stolitchny
traditioneller russischer Salat aus Pellkartoffeln, Surimi, Möhren und Eiern mit Mayonnaise verfeinert im Gurkenmantel serviert
Griby marinowannye
Mischpilze nach altrussischer Art mariniert mit Zwiebeln, Knoblauch, Kapern und Dill
Seljodka pod Schuboj
russischer Schichtsalat mit eingelegtem Hering, rote Bete, Kartoffeln, Möhren und Eiern
Bliny Sadowye
Klassische russische Hefepfannekuchen mit pikantem Spinat an Zimt, Nelken und Wallnüssen, dazu Smetana
Wareniki Seljanskije
Traditionell ukrainische Nudelteigtaschen mit mit gebratener Füllung von Weiß- und Sauerkraut an gerösteten Kürbiskernen und gebratenen Pilzen
Hühner-Saziwi nach georgischer Art
gebratene Hühnerbrust unter Walnuss-Safran-Sauce an Bliny mit pikantem Spinat und Salatgarnitur
Dessert
Kleines Dessert Kartoschka
Rührteigkuchen mit Kakao und Walnüssen, getränkt mit Cognac in Vanillesauce mit Pistazien
Blintschiki s Tworogom
Hefepfannkuchen mit Sahnequarkfüllung auf Vanillespiegel mit Vanilleeis
Wareniki mit Sauerkirschen
Nudelteigtaschen mit Kirschfüllung dazu Smetana und Fruchtsauce
Weitere Infos zum Restaurant: Russisches Café-Restaurant Voland
Das seit den 90ern russische Restaurant im ehemaligen Ost Berlin, hat schon so manche Veränderung dieser Stadt mit ansehen dürfen, bleibt sich selbst und seinen Gästen jedoch immer treu. Mit der wundervollen Mischung aus verschiedensten osteuropäischen Küchen, die man so gerne mit russischer zu verbinden vermag, bietet es dem Gast ein einmaliges kulinarisches Erlebnis der Gaumenfreuden.
Häufig gestellte Fragen
Verfügt Russisches Café-Restaurant Voland über Parkplätze?
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Entfliehen Sie dem Alltag und lassen Sie sich von den Köstlichkeiten verführen und von der Musik treiben, mit einem eiskalten Wodka die Stimmung polieren und in wunderbarer Atmosphäre die Seele baumeln.
Da die russische Seele immer das poetische und theatralische auch beim Essen sucht, wird die Verbindung zu der Kunst umso leichter. Die auftretenden Musiker bieten ein breites Spektrum an verschiedensten Stilrichtungen an, von Jazz, über Chanson, Volk, Klezmer, jiddischer und Zigeunermotiven, spiegeln sie den Facettenreichtum des ah so leicht veränderbaren Lebens wieder ohne das traditionelle zu vernachlässigen.