Sweet Virginia

Auf der idyllischen Bismarckstraße in Hamburgs Eimsbüttel – nur einen Steinwurf vom beschaulichen Isebekkanal entfernt (und in Gehnähe zur U-Bahnstation Christuskirche) – liegt das Sweet Virginia, ein Restaurant vermeintlicher Gegensätze. Der hell gestaltete Gastraum – das minimalistische, eher dunkel gehaltene Interieur mitsamt den perfekt akzentuierten Farbtupfern – prägt dabei nicht nur den ersten Eindruck, sondern viel mehr die ganze Atmosphäre auf unaufdringliche Weise. Ein charmantes Gesamtkonzept! Ob romantisch beim gemeinsam Candle-Light-Dinner oder in großer Runde mit Freunden – hier kann man ganz unaufgeregt dinieren. Und das steht selbstverständlich bei einem Besuch des Sweet Virginias auch im Vordergrund. Dafür sorgt jedenfalls Küchenchef Alexis Rojas, der mit viel Hingabe verschiedene, zum Teil sogar konträre Geschmacksnuancen miteinander vereint: Ob europäisch-mediterran oder asiatisch – gemeinsam schaffen diese Zutaten neue Genüsse. Und davon nicht gerade wenig.

Kein Wunder, immerhin wechselt die Speisekarte des Restaurants in Hamburg-Eimsbüttel zwei Mal im Monat und definiert sich dabei durch das saisonale Angebot der Märkte. Wer schon vor 12 Uhr hungrig ist, sollte das Sweet Virginia auf der Bismarckstraße übrigens für seine hervorragende Frühstücksauswahl besuchen; diese umfasst so gut wie alles, was man sich von einem ausgewogenen Frühstück wünschen kann. So werden hier neben mehreren Broten und Brötchen auch Smoothies, gekochte Eier, Käse-, Wurst und Tomate-Mozzarella-Platten sowie Naturjoghurt mit frischen Früchten und Honig geboten. Die Auswahl an verschiedensten Kuchen und Torten ist ebenfalls riesig – und wer den Chocolate Lava Cake nicht probiert, hat definitiv ein Highlight verpasst! Eine Quandoo-Empfehlung.