Menu from Swera
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Paneer Pakora
Rahmkäse eingelegt mit Kichererbsenmehl und nordindischen Gewürzen
Jhinga Pakora
Garnelen mit original bengalischer Gewürzmischung im Teigmantel frittiert
Samosas
2 gefüllte Gemüse-Teigtaschen(pikant mit Rosinen und Mandeln-Cashew)
Grill
Paneer Tikka
Hausgemachter Rahmkäse eigelegt mit Gewürzen und Joghurt, gegart im Tonofen, serviert mit gebratenen Kartoffeln
Murgh Tikka
Hähnchenbrustfilet eingelegt in einer würzigen Joghurt- Sahne- Sauce und gegrillt im Tonofen, serviert mit Paprika und Zwiebeln
Mixed Tikka
eine Zusammenstellung von verschiedenen Tandoori- Spezialitäten mit Hähnchenbrustfilet, Lamm, Ente und Garnelen
Vegetarian
Taj Mahal Kofte
Kartoffelbällchen mit Käse, Nüssen, Rosinen und geriebenem Gemüse in einer cremigen Soße
Palak Paneer
Hausgemachter Rahmkäse mit frischem Ingwer und Spinat
Dal Makhni
Verschiedene Linsen in Butter mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten