Menu from Thang Long
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Wan Tan Chien
Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und süßer Chili-Dip
Xien Thit Ga
Hühnerspieße mit Erdnusssauce und frischem Salat
Banh Xeo Thit Vit
Vietnamesischer, gefüllter Pfannkuchen mit fein gehacktem Entenfleisch, Sojakeimen, Frühlingszwiebeln, Kräutern, Salat und Chili-Fischsauce
Ga Sot Lac
Hühnerbrustfilet mit Gemüse und Zubereitung nach Wahl
Vit Chien Sot Lac
Ente mit Erdnuss-Kokossauce, verschiedenem Gemüse der Saison, Kokosmilch und Kräutern
Dau Phu Xoai
Seidentofu mit Mango-Kokos, vietnamesischem Gemüse, Kräutern und Duftreis
Desserts
Che Dau Xanh Hat Sen
Mungobohnen mit Lotuskernen, Kokosmilch und gerösteten Erdnüssen
Che Chuoi
Geröstete Banane mit Klebereis, Kokosmilch, Kokosnussstreifen und gerösteten Erdnüssen
