Trific Restaurant

Wir waren zum dritten Mal da, die hohen Erwartungen wurden übertroffen. Auch unsere Schweizer Freunde waren sehr zufrieden, auch wegen der ausreichenden Portionen. Wir kommen wieder!

Sehr schön und gut, Preis- leistungsverhöltnis stimmt, nette Bedienung, Angenehme Hintergrungsmusik, originelle Tisch- Deko, können es mit gutem Gewissen weiter empfehlen ich. Bei unserem nächsten Hamburg Besuch gerne wieder

wir waren zum Geschäftsessen vor Ort und alles war sehr ansprechend, gutes Essen, guter Service und man kann in ruhiges Atmosphäre seine Business lunch in diesem Restaurant abhalten.

Alles prima, toller kompetenter Service, Speisen/Getränke super, tolles Ambiente. Gelungene Kombination von Restaurant und Bar - das entzerrt auch den Lautstärkepegel bei voller Besetzung des Restaurants. Wir waren unter der Woche und von daher war es angenehm leise und entspannt.

Die Art Vorspeisen - Hauptgang - Nachspeise auf einer kleinen Karte anzubieten und dann alles als Menü abzurechnen ist einfach gastfreundlich. Sehr aufmerksam - nicht aufdringlich - der Service und die Gänge waren alle sorgfältig sehr gut zubereitet, die Kombinationen der Zutaten phantasievoll aber in einem klassischen Rahmen eingesetzt. Sehr gut auch die Lösung der Frage welcher Wein: bei den offenen Weinen sind alle wesentlichen Weinbaugebiete und Rebsorten vertreten, ausgewählte preislich angemessene Flaschenweine runden das Ergebnis ab. Man hat das Gefühl, daß die "Gastgeber" sich Gedanken machen und Mühe geben, meine Frau und ich haben dort ein sehr schönes Abendessen mit Gästen verlebt.

Wir waren oft in der alten Location des Trific in Eppendorf und wollten nun mal testen, wie das Restaurant nach seinem Umzug geworden ist. Das neue Restaurant ist sehr schön eingerichtet und bietet auf zwei Etagen nun mehr Gästen Platz. Die gemütliche Atmosphäre ist dabei erhalten geblieben. Die Bedienung war sehr zuvorkommend und ist auch auf individuelle Wünsche problemlos eingegangen. Das Essen ist nach wie vor hervorragend! Wir werden definitiv wieder kommen.

Endlich besuchten wir die "neuen" Trific in der Innenstadt. Das vorherige Lokal in Eimsbüttel haben wir regelmäßig besucht. Die Begrüßung war sehr herzlich und es war eine große Freunde wiedererkannt zu werden. Nach wie vor schöne Raüme, nettes Ambiente und exzellenter Service. Das Esssen war ausgezeichnet. Insgesamt haben wir einen sehr schönen Abend in Trific verbracht. Bestimmt nicht das letzte Mal.

ich war mit einer Freundin an einem Mittwoch da. Ich hatte mich für das Menu entschieden und jeder Gang war so, wie ich es mir beim Lesen der Karte vorgestellt hatte: saisonale und regionale Zutaten frisch zubereitet ohne viel Chichi. Dazu ein authentisch freundlicher Service, der genau den Spagat zwischen Aufmerksamkeit und Zurückhaltung beherrscht. Ein rundum gelungener Besuch.

Wir haben den Tisch im mittleren Bereich des kleinen Restaurants erhalt. Saßen also mitten im Geschehen. Es war laut, sehr wuselig, aber dennoch sehr schön. Eine Karte wurde uns gereicht dazu standen auch Gerichte an Tafeln an der Wand. Der Kellner einen gemischten Vorspeisenteller, der exzellent war. Vorher gab es noch Oliven, Brot und einen Gruß aus der Küche aufs Haus. Die Hauptspeisen waren alle durchweg köstlich und hochwertig.

Eine supernette Kellnerin hat uns alle Fragen zu den Gerichten beantwortet und erklärt, wie die Vorspeise zubereitet wird (zum Nachmachen zu Hause). Essen war sehr frisch, lecker und absolut ausreichend. Nachtisch konnten wir nicht mehr nehmen, da das Hauptgericht gut gesättigt hat. Die Aussicht auf den Kanal ist großartig. Einen mini-Punktabzug gibt es für das puristische Flair - kahle Betonwände, keine Deko.