Trific Restaurant

Das Trific in der Hamburger Altstadt ist nicht nur ein feines Restaurant, in dem man internationale Köstlichkeiten à la carte oder sogar mehrgängige Gourmet-Menüs bestellen kann – es verfügt dazu auch noch über einen eleganten Bar-Bereich, in dem wechselnde Cocktail-Kreationen und erstklassige Wein- und Biersorten angeboten werden. Wie man es auch dreht und wendet (oder schüttelt und rührt) – in dem Lokal an der Holzbrücke finden Gäste höchsten Genuss, sei es als Speise oder Getränk.

Im Trific versammeln sich Hamburgs Feinschmecker für eine hervorragende internationale Küche und raffiniert zubereitete Drinks. Dank der wechselnden Speise- und Getränkekarten ist für Abwechslung immer gesorgt und man kann sich stets aufs Neue von den Kreationen aus der Küche und von der Bar überraschen lassen. Dies ist sowohl mittags als auch abends möglich – die wöchentlich wechselnden Angebote vom Mittagstisch sind nämlich ebenso wie die Gerichte auf der Abendkarte außerordentlich verführerisch. Und auch wenn wir vielleicht in der Mitagspause noch von einem der hervorragend-gemixten Cocktails absehen würden, so eignen sich die Getränke ideal für einen After-Work-Drink in dem Lokal in der Altstadt.

Für alle, die eine hochwertige internationale Küche schätzen, können wir das Trific in der Hamburger Altstadt wärmstens empfehlen. Hier gibt es von Sylter Royal Austern, marinierter roter Bete und Tatar vom gebeizten Dexter Rind als Vorspeisen über gefüllte Maishähnchenkeule mit Baby-Artischocken, Atlantik-Seezunge nach Müllerin Art oder Wildlachs aus der Pfanne als Hauptgang bis hin zu Mousse au Chocolat, Topfenknödel oder Holundergranité mit Champagner als Dessert eine große Auswahl an exquisiten Spezialitäten. Das Trific an der Holzbrücke ist deswegen wirklich immer einen Besuch wert.