Vengo

Wenn eine authentische Tradizione mediterranea zelebriert wird, und zwar mit vielen feinen, aromatischen Zutaten, frisch und unkonventionell, und das in einem hübschen Ambiente, findet man sich mit 100%iger Garantie im Vengo in der Severinstraße wieder. Das Restaurant, früher unter dem Namen La Vecchia Trattoria bekannt, feiert heute die mediterrane Küche auf erfrischende Weise: Liebevoll, lecker und ohne großen Schnickschnack. (Dafür sorgt übrigens schon allein der berühmte Holzkohlegrill und -ofen des Restaurants in Kölns Innenstadt).

Schon seit über 30 Jahren findet sich in der Severinstraße ein Restaurant mit Tradition. Heute heißt es Vengo – früher: La Vecchia Trattoria –, und hier zelebriert man mit ansteckender Leidenschaft (und einer typisch mediterranen Freude am Essen) die Küche des Mittelmeerraums. Schwerpunkt hierbei liegt ganz klar auf der Cucina italiana mit ihren reichhaltigen und zugleich sehr leichten Delikatessen voller unwiderstehlich frischer Zutaten und Aromen. Highlight des Vengo ist hierbei vor allem – und man weiß das eigentlich längst in ganz Köln – die legendäre Pizza des Hauses. Die ist nicht nur herrlich knusprig, sondern auch reich belegt und dank des speziellen Holzkohleofens auch ein echtes kulinarisches Erlebnis.

Das Vengo in Kölns Severinstraße verfügt außerdem über eine große Auswahl verschiedener, aromatischer Weine, die jedes der Gerichte auf feinsinnige Weise ergänzen und vervollkommnen. Ob zu Pasta, Pizza oder auch zu den deftigen Fleischgerichte vom Holzkohlegrill – Essen wird in diesem mediterranen Restaurant als gesamtheitliche Erfahrung begriffen. Die richtigen Getränke dürfen daher auf keinen Fall fehlen. Fazit? Eine spannende, traditionsreiche Küche mit vielen großen und kleinen Höhepunkten – eine Reservierung ist ganz klar empfohlen.