Villa Bianca

Das Restaurant Villa Bianca steht in Hamburg-Bergstedt für original italienische Küche und jede Menge mediterraner Aromen. Das bedeutet vor allem: auf den Punkt gegartes Fleisch, frischer Fisch, viel Gemüse, hausgemachte Pasta und duftende Kräuter – alles, was die Kulinarik Italiens eben ausmacht. Das Lokal in der Bergstedter Chaussee verwöhnt seine Gäste unter anderem mit einem Carpaccio vom Lachs, Ravioli in Butter-Salbei, Kalbsfilet mit Pilzen oder Kalbsleber in Butter und Salbei. Ein kulinarischer Schwerpunkt liegt jedoch auf feinen Fisch-Gerichten. So kann man hier neben Loup de Mar vom Grill oder Lachsfilet mit rosa Pfeffer auch Seezunge in Zitronensauce, gegrillte Dorade oder Zanderfilet auf Blattspinat genießen. Und dies ist nur eine kleine Auswahl der unterschiedlichen Fischsorten, die man in dem Restaurant probieren kann – denn auch Köstlichkeiten mit Dorsch oder Scampis sind auf der Karte zu finden. Die Villa Bianca in Hamburg-Bergstedt wünscht Buon Appetito!

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