Menu from Vollmundig
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Breakfast
Classic
Rührei, Kochschinken, Hähnchenbrust, Gouda, Gurke & Tomate
Veggie
Rührei, Gouda, Brie, Feta-Käse, Oliven, Gurke, Tomate-Mozzarella, gegrilltes Gemüse und Falafelbällchen mit Hummus
Rendezvous
Rührei, Bacon, Kochschinken, Salami, Chouriço, Gouda, Feta-käse, Brie, Frischkäse, Marmelade, Gurke, Rucola, Tomate-Mozzarella, gegrilltes Gemüse, 2x Waffeln, 2x Croissant
Starters
Bruschetta
Serviert mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Balsamico Creme
Carpaccio
Gekühlte Rinderlende hauchdünn geschnitten, dazu gehobelter Parmesan, Rucola, Champignons, Olivenöl und Balsamico
Antipasti Teller
Serviert mit frisch gebackenem Brot und einem Dip nach Wahl
Mains
Backkartoffel
Im Ofen mit Käse überbacken, dazu Sour Cream und Beilagensalat
Orientalischer Salat
Couscous, Fetakäse, Aubergine, Datteln, Cashewkerne, Zucchini, Erbsen, Oliven, Peperoni, dazu empfehlen wir Caeser-Dressing
Pulled Beef Baguette
Pulled Beef, Gouda, Champignons, Zwiebeln, Jalapeños, Cole-Slaw und Rucola