Menu from Tian Fu
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Glasnudelsuppe
mit Hühnerfleisch
Gebackene Garnelenstäbchen
4 Stück
Gefüllte Teigtaschen
mit Schweinehack in Chiliölsauce (6 St.)
Rindfleisch und Kuttelscheiben
in einer pfeffrig scharfen Sauce
Mains
Gebratene Nudeln mit Fleisch
Schwein, Rind oder Huhn
Knusprige Hühnerbrust auf Sojasprossen
mit Ananas und Süß-Sauer-Sauce
Geratenes Schweinefleisch in Streifen
mit Lauch in Hoi-Sin Sauce
Gebratener Tintenfisch
mit Knoblauch und Chilipaste nach Sichuan Art
Knusprige Entenbrust im Sesammmantel
mit verschiedenem Gemüse
Gegrillte, marinierte Ente
am Knochen mit Salz und Pfeffer
Gebackene Großgarnelen
mit Salz und Sichuan-Pfeffer (mit Schale)
Vegetarian
Gebratene Eier
mit Tomaten nach chinesischer Art
Gebratener Winterbambus
mit chinesischem Sauergemüse
Gebratener Blumenkohl mit Pepperoni
und eingelegten Schwarzbohnen
Gebratener Räuchertofu mit Zwiebeln
Lauch im Fonduetopf (scharf)