Menu from African Queen 1989
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Kategna
4 Ingeraröllchen scharf gewürzt mit hausgemachter Butter
Sambusa (3 Stück)
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch oder Gemüse
Breakfast
Ful mit Baguette/ Brötchen
Saubohnen mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni und Olivenöl
Ftft
Ingerafladenstückchen zerlassen in hausgemachter Butter und Tomatensoße
Fata
2 Brötjchen zerkleinert mit Zebhi Begi Soße
Mains
Hamli
Spinat, Grünkohl in Tomatensoße, Zwiebeln und Knoblauch
Zgni Begie
geschnetzeltes Lammfleisch geschmorrt in scharfer Tomatensoße
Zehla
rohes Rindfleisch mit hausgemachter Pfeffersoße
Desserts
Eis
Zwei Kugeln Vanilleeis mit Karamellsirup
Temri
Datteln mit Erdnüssen in einem Joghurt-Honig-Mix